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Hallo zusammen,

wie oben zu lesen hab ich zu Weihnachten eine 5L Falsche Rotwein geschenkt bekommen.
Das fand ich im ersten Moment zwar ganz toll jedoch komme ich bis jetzt nicht drauf wie ich diese öffnen soll?!

Habe im Keller bisher nur 0,75l stehen und daher NULL Erfahrung wie dieser dezente Korken zu ziehen wäre!
DANKE im Voraus und mfg

franjo

Die "Falsche" Flasche sollte man nie zu öffnen versuchen

Grüße,

Wolf

... falls es eine richtige 5L-Flasche sein sollte , würde ich diese mit einem 2-stufigen Korkenzieher öffnen, z.B. Pull-Tap von Screwpull, oder gleichartigem Korkenentfernungswerkzeug. Natürlich vor dem Öffnen das Siegelwachs auf Korken und Flaschenrand möglichst vollständig entfernen - ist meistens eine rechte Sauerei.

"God is in the details"

Wenn es ein neuer und nicht zu trocken gelagerter Wein ist, also nicht älter als max 5 Jahre, sollte die Flasche mit einem Screwpull gut zu öffnen sein. Meist sind 5L-Flaschen Handabfüllungen und der Kork sitzt nicht so fest wie bei maschinell gefüllten.

Sollte die Flasche älter sein und/oder der Kork sehr trocken sein und fest sitzen, ist Vorsicht geboten. Aber mehr auch nicht. Denn maximal kann der Kork in die Flasche bröseln, was doof ist, aber die Stückchen kann man herausschütten/herausfummeln.

Bei 5L-Flachen gilt: Öffnen ist leicht, Servieren um ein Vielfaches schwerer

Mein Trick bei großen Flaschen. Mehrere Dekanter bereit stehen haben. Solche, die nicht zu bauchig ist, wenn der Wein nicht zu viel atmen soll.

Grüße,

wolf

also gleich zweimal Falsche statt Flasche is natürlich a witz....

aber DANKE auf jedenfall für die Tipps !!

Markus Vahlefeld hat geschrieben: Bei 5L-Flachen gilt: Öffnen ist leicht, Servieren um ein Vielfaches schwerer

Gilt das auch für die 5L-Steilen?

Nix für ungut, aber das war ´ne Steilvorlage

Grüße, Christopher

Besser eine richtig Steile als eine falsche Flache...

Was würden wir nur ohne die kleinen Worddreher durch zu schnelles herumfliegen auf der Tastatur machen...

i.d.R. nicht ganz einfach - war bei mir jedenfalls i m m e r so. Jüngere Jahrgaenge, die mit den abs. trockenen Korken, duerfte wohl kaum jemand oeffnen.
Wozu denn sonst eine Großflasche?
Die "trinkbaren" Bdx o.ä. duerften allesamt zumindest einen leicht angefeuchteten Korken aufweisen.
Ich habe es mit einem Kellnerkorkenzieher versucht und diesen leicht schräg angesetzt.
Hat eigentlich auch geklappt, aber so ganz sicher war die Angelegenheit leider nicht.
Ich wäre demzufolge auch für einen verlässlichen Tipp dankbar.
Die mir vorangestellten Antworten sind ja wohl eher an der Sache vorbeigelaufen
("Korken moechte ich aus einem alten hochwertigen Bordeaux nicht rausfingern wollen..")