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Martin Müllen

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puschel

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Re: Martin Müllen

BeitragSa 22. Dez 2018, 06:55

Hallo Daniel,
...auch für mich ein exzellenter Riesling.
Martin Müllen kann auch "trocken" und wie :D
https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_ ... p?ID=62270
Gruß Adi
Save water, drink riesling
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Philst

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Re: Martin Müllen

BeitragFr 11. Jan 2019, 11:43

Bernd Schulz hat geschrieben:Ein weiterer 2017er von Martin Müllen:

Bild

Objektiv gesehen ist das ein sehr guter Wein zu einem vergleichsweise günstigen Kurs (bei den meisten VDP-Erzeugern muss man inzwischen für diese Qualität deutlich mehr berappen). Subjektiv gesehen handelt es sich nicht unbedingt um den Typ von trockenem Riesling, der mir besonders entgegenkommt. Für mich selber kaufen würde ich weit eher den trockenen Kabi aus dem Trabener Würzgarten.

Herzliche Grüße

Bernd



Bernd hat den Steffensberg ** aus 2017 super beschrieben. Als ich im Weingut den Wein probiert habe, kam er mir nicht so süß vor, wie ich ihn letztes Wochenende erlebt habe. Ich glaube, dass der Restzucker ganz nah an der Grenze zu halbtrocken liegen dürfte. Aber auch hier ist der RZ überhaupt nicht störend und passt einfach zu dem Wein.

Die Frucht war meiner Meinung nach deutlich exotisch (Ananas, Mango, Papaya) und hat super zum Rezept "Jakobsmuschel auf Mandarinensahne" von Michl gepasst.

Spannend war die nach der Frucht kommende dunkle Mineralik, die einen interessanten Gegensatz zur üppigen reifen Frucht gesetzt hat. Hier dürften auch Riesling-Trinker, die mit trockenen Weinen normalerweise ihre Probleme haben, voll auf ihre Kosten kommen.
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Lurchus

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Re: Martin Müllen

BeitragSo 20. Jan 2019, 12:19

Ist wer bei der Altweinprobe Ende Februar dabei?
Bin selbst noch mit mir am Hadern, aus nem recht banalen Grund: Kein einziger Kabi dabei, und auch sonst eher Dinge wo ich von vornherein nicht so das Kaufinteresse habe, irgendwie schade......
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