Riesling, Riesling, Riesling
Verfasst: So 31. Mär 2013, 19:43
2005 Van Volxem Riesling "Volz"
Verrückter Duft nach weissen Blumen, Limetten, tropischen Früchten, grünem Tee und Meersalz.
Toller Körper mit einem klassischen, "Trimbach"-ähnlichen Rückgrat, super-feinen Tanninen und dezenter Frische. Hohe Konzentration mit moderater Säure und relativ tiefem Alkoholgehalt (12,5%). Ich vermute, dieser Wein ist nun auf dem Höhepunkt, und ich hoffe, er halte sich möglichst lange auf diesem Niveau. - Meine subjektive Bewertung: 92-93/100.
1997 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Riesling AP #34 (Auktion Bernkastel)
Noch jugendlich in der Farbe, was positiv überrascht. Faszinierende, hochtönige Nase von weissen Blumen mit einem leisen Anflug von Honig. Komplexe Kombination von Cremigkeit und Frische am Gaumen. Reichtum, Tiefe, zarte Limetten-Frucht und moderate Säure. Verbessert sich deutlich durch Belüftung. Die langsame Entwicklung dieses Weins macht mich zuversichtlich, dass er sich in den nächsten 10-20 Jahren weiter gut halten wird. - Meine subjektive Bewertung: 91/100.
1997 Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Auslese
Primäre, leuchtend gelbe Farbe. Klassisches "Prüm-Bouquet" mit dezenten Aromen von weissen Blüten, Ananas, Pfirsich und einem Hauch von überreifen Melonen.
Im Mund ist er unglaublich erfrischend, harmonisch, fruchtig und geerdet (in tiefer Mineralität), mit einer klaren Struktur und einem Rückgrat aus lebendiger und komplexer Säure (an Passionsfrucht erinnernd). Sehr intensiv, obwohl extrem leichtfüssig. Ich denke, dieser Wein könnte die ideale Flaschenreife in etwa 10 Jahren erreichen. - Meine subjektive Bewertung: 93/100.
Beste Grüsse,
Rainer
Verrückter Duft nach weissen Blumen, Limetten, tropischen Früchten, grünem Tee und Meersalz.
Toller Körper mit einem klassischen, "Trimbach"-ähnlichen Rückgrat, super-feinen Tanninen und dezenter Frische. Hohe Konzentration mit moderater Säure und relativ tiefem Alkoholgehalt (12,5%). Ich vermute, dieser Wein ist nun auf dem Höhepunkt, und ich hoffe, er halte sich möglichst lange auf diesem Niveau. - Meine subjektive Bewertung: 92-93/100.
1997 Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Riesling AP #34 (Auktion Bernkastel)
Noch jugendlich in der Farbe, was positiv überrascht. Faszinierende, hochtönige Nase von weissen Blumen mit einem leisen Anflug von Honig. Komplexe Kombination von Cremigkeit und Frische am Gaumen. Reichtum, Tiefe, zarte Limetten-Frucht und moderate Säure. Verbessert sich deutlich durch Belüftung. Die langsame Entwicklung dieses Weins macht mich zuversichtlich, dass er sich in den nächsten 10-20 Jahren weiter gut halten wird. - Meine subjektive Bewertung: 91/100.
1997 Joh. Jos. Prüm Graacher Himmelreich Riesling Auslese
Primäre, leuchtend gelbe Farbe. Klassisches "Prüm-Bouquet" mit dezenten Aromen von weissen Blüten, Ananas, Pfirsich und einem Hauch von überreifen Melonen.
Im Mund ist er unglaublich erfrischend, harmonisch, fruchtig und geerdet (in tiefer Mineralität), mit einer klaren Struktur und einem Rückgrat aus lebendiger und komplexer Säure (an Passionsfrucht erinnernd). Sehr intensiv, obwohl extrem leichtfüssig. Ich denke, dieser Wein könnte die ideale Flaschenreife in etwa 10 Jahren erreichen. - Meine subjektive Bewertung: 93/100.
Beste Grüsse,
Rainer