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Servus.

Ich habe einen Gelben Muskateller 2001 zuhause und möchte wissen ob der Wein noch genießbar ist.
Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.

MFG Marco

Schreib mal von welchem Winzer der ist !

Hallo Marco,

Ob der Wein noch Genuss bereitet, hängt von vielen verschiedenen Faktoren ab, nicht zuletzt von dir - also ob du Altweine magst oder nicht.

Prinzipiell lebt der Muskateller eher von seiner Fruchtigkeit, wenn die nach einiger Zeit verschwunden ist, bleibt oft nicht viel übrig. Kommt aber wie erwähnt auf die Qualität in der Flasche an, ob er auch gereift Spaß machen kann.

Also: welcher Erzeuger? welche Qualitätsstufe? welcher Verschluss (bei Kunststoffkork ist der Wein höchstwahrscheinlich ungenießbar)?

Grüße,
Gerald

Also der Wein kommt vom Weingut Gross aus der Südsteiermark.

Der Wein ist klassische ausgebaut und hat einen Kunststoffkorken.

MFG Marco

Nun, beim Kunststoffkorken ist die Wahrscheinlichkeit leider sehr hoch, dass der Wein komplett durchoxidiert und damit ungenießbar ist. Am besten einfach aufmachen und sich freuen, falls er doch wider Erwarten trinbar sein sollte.

Freunden o.ä. würde ich ihn aber nicht servieren - zumindest wenn du sie behalten möchtest

Grüße,
Gerald

Dankeschön für die Antworten.

Der Wein ist sowieso für mich.
Ich liebe alte kräftige Weine.

MFG

Falls es sich um den Ratscher Nussberg handeln sollte, bestünde eventuell noch eine Chance
Ansonsten ist die Hoffnung eher gering.

lg Hans Peter

Nun, beim Kunststoffkorken ist die Wahrscheinlichkeit leider sehr hoch, dass der Wein komplett durchoxidiert und damit ungenießbar ist.

Ich bin alles andere als ein Freund des Kunststoffzapfens, aber nach meinen Erfahrungen wird die Problematik hier gerne etwas übertrieben. Jedenfalls hatte ich schon etliche ältere Weine, die mit Plaste und Elaste verschlossen und trotzdem noch einigermaßen in Ordnung waren.

Beste Grüße

Bernd

Hier ins Glass (im Garten, mit Sonne) die 2003 Muskateller Coop Oberrotweil, am Ohrt gekauft.
Erwartung? 0%
Aber was eine Wein. Nicht mehr so suus, 1000% Cassis in die nase, und ins Glass.
Wie kan dass sein?

Hendrik

Dies sind die Geheimnisse der Natur.......Hendrik