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Diverse Winzer

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Moselglück

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Re: Diverse Winzer

BeitragFr 9. Nov 2018, 13:17

Bernd Schulz hat geschrieben:Ralf Gundlach hatte gestern diese kapitale Ebay-Beute im Gepäck:

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Bei der Jahresbilanz wird das sicher einer meiner schönsten in 2018 getrunkenen Rieslinge sein - wenn nicht des schönste! Hans Leo Christoffel gehörte seinerzeit fraglos zur absoluten Moselspitze und musste sich in keinster Weise hinter KaJo verstecken.

Herzliche Grüße

Bernd


So ein bisschen neidisch bin ich da schon :D

Danke für die VKN,

Daniel
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Bernd Schulz

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Re: Diverse Winzer

BeitragFr 9. Nov 2018, 15:18

Die dürre Sprache meiner Notiz gibt den strahlend klaren Glanz, mit dem uns dieser drei Jahrzehnte alte Wein gestern entgegenkam, leider überhaupt nicht adäquat wieder. Und wenn ich es im Nachhinein bedenke, habe ich eher zu konservativ gepunktet. Ich hätte mindestens die 96 zücken sollen.

Herzliche Grüße

Bernd
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Moselglück

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Re: Diverse Winzer

BeitragFr 9. Nov 2018, 20:43

Da verschlägt es einem oft die Sprache vor lauter Brillianz und Klarheit im Glas :D
Ich habe diese Woche mal im Keller geschaut was wir noch an KaJo-Raritäten haben, das wird interessant in den nächsten Jahren.

Es ist wirklich sehr traurig das man ihn nicht mehr besuchen kann/ darf.

Gruß,

Daniel
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Kle

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Re: Diverse Winzer

BeitragMo 26. Nov 2018, 18:55

innerhalb weniger Wochen zwei Mal getrunken: Markus Busch. Steillagenprojekt. Pündericher Marienburg 2007. Riesling Kabinett trocken. 11% Vol. Schraubverschluss.
Beide Flaschen einander sehr ähnlich. Verblüffend hellgelbe Farbe, sie hat etwas schön Reines, Transparentes mit Glockenklang. Auch in Nase und Mund keine Alterstöne. Der Wein riecht nach frischer Apfelfrucht. Der erste Schluck beide Male säuerlich und ausgezehrt schmeckend. Dies ändert sich rasch an der Luft, wo die Apfelfrucht mit markanter Säure und manchmal mineralischer Delikatesse herauskommt. Immer mal wieder lutschige Süße, nach mehrtägigem Luftkontakt zu Apfel-süßsauer gerundet. Leichte, angenehm akzentuierende Bitternoten im Abgang, auch Nussiges. Jeder Schluck mit ähnlicher Wellenbewegung aus Apfel, Süßsaurem, zarter Bitterwürze (nur der Inhalt von Flasche 1 schien manchmal gefährlich ausgedünnt und von Säure zerrissen.) Nicht besonders komplex, aber in sich schön mehrschichtig und ein erfreulicher Genuss.

Gruß, Kle
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Bernd Schulz

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Re: Diverse Winzer

BeitragMo 26. Nov 2018, 20:39

Carsten, mich freut es sehr, hier nach längerer Zeit mal wieder einen Beitrag von dir zu lesen!

Den 2007er Kabinett aus dem Steillagenprojekt habe ich leider schon längst komplett vernichtet. Deine Notiz klingt angesichts eines gut 10 Jahre alten trockenen Kabis ziemlich vielversprechend - vielleicht hätte ich doch zwei oder drei Flaschen davon aufheben sollen, aber damals war ich, um es offen zu sagen, etwas enttäuscht von dem Wein. Viel Lagerpotential habe ich ihm nicht zugetraut und mich damit offenbar verschätzt...

Die 2006er Auslese aus dem Steillagenprojekt ist dagegen noch mehrfach in meinem Keller vorhanden. Der Wein machte neulich eine gute Figur; ich denke, dass man ihn auch 2030 noch mit großem Vergnügen trinken kann.

Herzliche Grüße

Bernd
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Kle

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Re: Diverse Winzer

BeitragMo 26. Nov 2018, 22:54

…und ich freue mich über die Regelmäßigkeit, mit der du weiterhin schreibst, Bernd!
Ich bin selbst über diese 2007er-Projektweine verblüfft, die mich nie so angesprochen haben wie jetzt. Daher habe ich die Konterflasche bald danach aufgemacht. Und da du die 2006er Auslese erwähnst: Vor einigen Jahren probierte ich mit einigen Weinfreaks Rieslinge namhafter Erzeuger – verdeckt: Ich dachte, Buschs Auslese könnte sich an bestimmter Stelle gut einfügen. Hingegen entrüstete sich ein Experte: „Du hast uns bislang exzellente Weine serviert, doch das ist etwas anderes...“ Umso interessanter nun das Erlebnis mit den Kabinetten, die mit gekonnter, einfacher Natürlichkeit über die Jahre zu kommen scheinen.

Guß, Kle
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niers_runner

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Re: Diverse Winzer

BeitragFr 7. Dez 2018, 22:28

Heute Abend im Glas:
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Irgendwie habe ich in den letzen Jahren das Weingut Hermann Grumbach aus den Augen verloren, zu Unrecht.
Bei einem Preis von unter € 10,00 ein ausgezeichnetes PLV.

Beste Grüße

Peter
Nur die Götter gehen zugrunde, wenn wir endlich gottlos sind (Konstantin Wecker)
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Bernd Schulz

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Re: Diverse Winzer

BeitragMi 9. Jan 2019, 22:00

Nach der grandiosen 88er Auslese von Christoffel Erben, die Ralf neulich im Gepäck hatte, hatte ich mir von dieser kleinen Auslese aus einem als eher bescheiden angesehenen Jahr weit weniger erwartet, aber ich wurde ausgesprochen positiv überrascht:

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Dem Jahrgang 1996 stehe ich generell positiver als viele andere Freunde des Moselrieslings gegenüber - mit der teilweise recht krassen und zudem ins Rustikale tendierenden Säure, die die 96er meistens zeigen, habe ich persönlich kein großes Problem. Aber hier handelt es sich um einen regelrecht feinen Vertreter des Jahrgangs, der einmal mehr beweist, auf welch hohem Niveau Hans Leo Christoffel in den 90ern gearbeitet hat. Nach über 20 Jahren zeigt diese Auslese bei abgelegtem Babyspeck immer noch eine faszinierende Frucht und Frische. Wenn ich vorher gewusst hätte, wie gut der Wein ist, hätte ich die Flasche (für die ich vor etwa 10 Jahren nicht mehr als das, was man mittlerweile für einen Kabinett aus besserem Hause hinlegen muss, bezahlt habe) nicht einfach mal eben so für mich alleine geöffnet...

Herzliche Grüße

Bernd
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puschel

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Re: Diverse Winzer

BeitragMi 9. Jan 2019, 22:12

Bernd Schulz hat geschrieben: Nach über 20 Jahren zeigt diese Auslese bei abgelegtem Babyspeck immer noch eine faszinierende Frucht und Frische. Wenn ich vorher gewusst hätte, wie gut der Wein ist, hätte ich die Flasche (für die ich vor etwa 10 Jahren nicht mehr als das, was man mittlerweile für einen Kabinett aus besserem Hause hinlegen muss, bezahlt habe) nicht einfach mal eben so für mich alleine geöffnet...

Hallo Bernd,
wow, ...sei dir gegönnt - manchmal kommt es schöner als man denkt :D
Gruß Adi
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puschel

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Re: Diverse Winzer

BeitragDo 10. Jan 2019, 18:10

.... frisch abgefüllte Medizin vom Doctor im Glas.
Dicht, konzentriert und schon in sich ruhend :D
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Gruß Adi
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