das weinforum .de

Eben entdeckt ... Ideen haben manche Leute

http://www.op-online.de/media/video/?bc ... 5324283001

Ob da wirklich was dran ist mit der "Geschmacks-Explosion" mangels Riechen ?

Aber eigentlich dürfte man doch eher gar nix schmecken, wenn man nix riecht, oder ? *grübel*

Viele Grüße - Allegro

Ich meine mich wage zu erinnern, dass das Thema hier schon vor einiger Zeit aufgetaucht ist. Susa die Spürnase, upps jetzt hätte ich fast Trüffelschwein gesagt , kann das sicher finden....

Servus,
Bin zwar nicht susa, aber hier war das Thema schonmal:
http://www.dasweinforum.de/viewtopic.ph ... 4&start=30

Allegro hat geschrieben:Ob da wirklich was dran ist mit der "Geschmacks-Explosion" mangels Riechen ?

Aber eigentlich dürfte man doch eher gar nix schmecken, wenn man nix riecht, oder ? *grübel*

Ganz ohne Geruch schmeckt man eher wenig, das wird jeder, der mal mit einem ordentlichen Schnupfen auf einer Weinprobe war, bestätigen können. Bei diesem Experiment ist der Geruch aber nicht wirklich ausgeschaltet, weil Aromastoffe aus der Mundhöhle durch den Rachen zur Riechschleimhaut gelangen.
Trotzdem wird das wohl nicht mein bevorzugter Verkostungsmodus werden.

Grüße, Christopher