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Bis auf den Gazin würde ich die alle noch liegen lassen.

Gruß, Grenache

Kommt mir sehr entgegen danke

Ich denke, Giscours, Prieur Lichine und sogar Figeac könnte man schon mal probieren und antrinken. Bei Gazin bin ich mir nicht sicher. Die Pauillacs würde ich aber alle noch 5+ Jahre liegen lassen.

Hallo zusammen,
den Gazin habe ich kürzlich angetestet - hat noch nicht wirklich Spass gemacht - da kommt sichrlich noch mehr.
Gruß, Georg

Giscours und GPL sind zwar noch recht eckig, mit Luft aber schon eine echte Freude.

Am Freitag ins Glas: Sociando Mallet 2001

Dichte, undurchdringliche Farbe, kleiner Wasserrand, jung. In der Nase kalter Rauch, Zedern, Erde und Trüffel, dahinter feine Frucht, Cassis und Zwetschgen, Karamell, dann aber grüne Paprika in Reinkultur, roter Pfeffer. Im Gaumen elegant aber sehr fleischig, auch hier wieder diese grüne Aromatik, schwache Süsse wahrnehmbar, noch massig feine Tannine vorhanden, tiefe aber sprübare Säure. Langer zedriger Abgang. Mit der Zeit wurde diese grüne note immer stärker und vermischte sich mit den erdigen Noten zu einem fast korkidentischen Duft. Trinken jetzt 2015.

Von mir 90 GPoints.

So, die noch nicht probierten 2001er, siehe hier http://www.dasweinforum.de/viewtopic.php?p=11073#p11073 hab ich dann wie mir hier geraten noch geschont. Dafür gibt es heute

2001 Marquis de Terme
Margaux

der wird sicher niemals zur Spitze der Appellation zählen, ist aber für einen stinknormalen Dienstagabend genau das Richtige. Nicht sehr komplex, durchsichtiges Rot fast wie ein Pinot, feine durchaus margauxtypische Nase mit feiner Beerenfrucht und leicht erdiger Note, am Gaumen saftig, Kirschnote, etwas überalkoholisch, was sich mit der Zeit etwas aber nicht ganz legt, kurzer Abgang.

88 P

lieben Gruß
susa

Ein schöner Alltagsbordeaux aus 01 ist auch Chateau Arnauld aus dem Haut-Medoc
ein unkomplizierter, nicht besonders komplexer Bordeaux, der nicht mehr besser wird, aber durchaus süffig im besten Sinne ist, 84 Punkte

Viele Grüsse

Ralf

Ralf Gundlach hat geschrieben:Ein schöner Alltagsbordeaux aus 01 ist auch Chateau Arnauld aus dem Haut-Medoc
ein unkomplizierter, nicht besonders komplexer Bordeaux, der nicht mehr besser wird, aber durchaus süffig im besten Sinne ist, 84 Punkte

Viele Grüsse

Ralf

Hallo Ralf,

hab mir gerade mal ne Flasche vom 01er Arnauld aus dem Keller gefischt
zu Lammkotlett´s vom Grill sehr gelungen,
ja ist nix grosses aber für 10 öhre die ich 2004 dafür bezahlt habe auch nicht schlecht.
Wobei ich heute absolut positiv überrascht bin, hab ihn über die Jahre eher als völlig unauffällig eingestuft.
Hat eigentlich eine recht frische Nase eine gute Farbe ohne Alterungstöne, sehr angenehm cabernet würzig, etwas holzgeprägt mittlere länge.
Meine letzte Flasche hält sich sicher noch 2-3 Jahre und die geb ich ihr auch noch.

Letztes Wochenende hatte ich zwei 2001er im Glas.
Chat. Poujeaux
Sehr gut zu trinken momentan.
Schöne dunkle Farbe, viel Frucht. Seidig, aber noch viel Tannine.
Schöner Abgang.

Chat. Calon Segur
Ein anderes Kaliber.
Noch etwas verschlossen, gewinnt mit Luft.
Aber tiefgründiger mit mehr Potential.
Eher noch liegen lassen.