Südtirol - die Weißweine

[amateur des vins]

Was wäre Deine Referenz für den Quervergleich - einfach wine-searcher (free)?

Ich betrachte die freie Version vom wine searcher mit sehr großer Skepsis.

Ja, eben. Ich habe auch das Gefühl, daß es in den letzten beiden Jahren nicht besser geworden ist.

Google... vermutlich bediene ich die zu naïv, aber hier sind mir die Ergebnisse oft zu "fuzzy".

Bei Sachen, die ich öfter kaufe, habe ich inzwischen einen Pool von Händlern, die in ihrer Gesamtheit ganz gute Anhaltspunkte liefern. Bei Italienern trifft das aber weniger zu.

[olifant]

... bei gut verfügbaren Sachen funktioniert wein.cc gut. Ansonsten Eingabe über google für den schnellen Überblick ...

[olifant]

... vor kurzem im Glas ...

Baron Salvadori Chardonnay 2011, KG Nals/Margreid - Margreid

mittleres Strohgelb; reife Birne und exotische Fruchtanklänge, Honigmelone, gewisse Blütennoten, auch mineralische Noten, Heuwiese, etwas gebrannte Mandeln; am Gaumen mittelgewichtig, Frucht- und Akazienblütennoten korrespondierend zur Nase, feine leicht salzige Mineralik und dazu ein gewisser Mix aus gebrannten Mandeln- und hauchzarten Honignoten, feine reife Säure, sehr ausgewogen und harmonisch, tief, schöner Säurenerv und mineralischer Fond; langer - sehr langer Abgang auf Frucht und Akazien mit feinem sehr animierendem Säurezug - 17,5-18/20 op

Bislang mein "schönster" Baron Salvadori - pures Understatement.

[amateur des vins]

Kurzeindruck vom

Pranzegg, Caroline 2016

[Link]

[Jürgen]

Ich habe da mal eine Frage an euch. Vom Weissburgunder "Gran Riserva V Years" der Meraner Kellerei, kenne ich aktuell nur den 2011er Jahrgang, den ich sensationell finde. Sind die anderen Jahrgänge auf ähnlichem Niveau, wer weiß etwas?

[olifant]

...sehr schöne weiße Cuvée, auch wenn ich mir tatsächlich noch ein bißchen mehr erhofft habe...

Hatte den Amos 2015 am WE im Glas.
Deiner Beschreibung nach zeigte sich der Wein schon sehr gereift (Farbe "Goldgelb", Geschmack "Banane").
Meine Flasche hingegen war in Farbe und Geschmack extrem frisch, deutlich von Chardonnay der knackigeren Art getragen, GT in der derzeitigen Verfassung nicht zu lokalisieren - Potential für weitere 5 Jahre, sofern der Baumrindenverschluss mitspielt ... Reifeanzeichen und Reifearomen eigentlich nicht vorhanden.

[EThC]

Deiner Beschreibung nach zeigte sich der Wein schon sehr gereift (Farbe "Goldgelb", Geschmack "Banane")

...nicht unbedingt SEHR gereift, aber schon mehr angereift als erwartet. Der richtig reife Eindruck ergab sich erst nach 3 Tagen...

[Ralf Gundlach]

Unser bester Weinhändler in Aachen hat mitterweile das Weingut Pfitscher im Angebot. Hat jemand Erfahrung mit dem Weingut? Ich würde ja schon mal gerne ein, zwei Flaschen probieren zwecks Horizonterweiterung. Denn Südtiroler fehlen noch auf meiner Karte.

Gruß

Ralf

[olifant]

Hallo Ralf,

Pfitscher gehört zu den Betrieben, bei denen ich keinerlei Bedenken hätte. Blauburgunder (hier Pinot Nero), Chardonnay, Weissburgunder, Sauvignon ... alles Ehrenwert.

[EThC]

...jetzt wird's dann aber endgültig Zeit: