Südtirol - die Weißweine
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Re: Südtirol - die Weißweine
...ich muß auch mal schauen, wie sich die neueren Jahrgänge gegenüber den "Originalweinen" aus 2000 bis 2007 so präsentieren...
Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
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was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.
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Erich
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Re: Südtirol - die Weißweine
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Re: Südtirol - die Weißweine
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Re: Südtirol - die Weißweine
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Re: Südtirol - die Weißweine
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Re: Südtirol - die Weißweine
...und hier noch ein etwas älteres Fläschchen, das sich in den letzten Jahren nochmal erstaunlich gut weiterentwickelt hat:


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Re: Südtirol - die Weißweine
...noch ein 14er, dieser hier sollte jetzt langsam ausgetrunken werden, auf dem absteigenden Ast befindet er sich aber m.E. noch nicht:


Viele Grüße
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Re: Südtirol - die Weißweine
Auch dieser wäre, wenn nicht Beifang einer anderen Bestellung,eher nicht bei mir gelandet:
St. Michael-Eppan, Sauvignon Lahn 2019
Relativ (vor)laute Passionsfrucht. Linear.
Trotz nur 2,4 g/l RZ bei 6,2 g/l GS deutlich süßlicher Eindruck. Aber gute Säure.
Leider bald deutlich aufkommende Bitternote, die den Abgang langanhaltend dominiert.
Am zweiten Tag alles ein wenig moderater, aber nicht grundsätzlich verändert. Geradlinig, exotische Frucht, hinreichend schlank und frisch. Für 11,45(!) € ist das ordentlich. Davon kann man schmerzfrei auch mehr als nur ein, zwei Gläser trinken. Nachkaufreflex stellt sich dennoch nicht ein.
St. Michael-Eppan, Sauvignon Lahn 2019
Relativ (vor)laute Passionsfrucht. Linear.
Trotz nur 2,4 g/l RZ bei 6,2 g/l GS deutlich süßlicher Eindruck. Aber gute Säure.
Leider bald deutlich aufkommende Bitternote, die den Abgang langanhaltend dominiert.
Am zweiten Tag alles ein wenig moderater, aber nicht grundsätzlich verändert. Geradlinig, exotische Frucht, hinreichend schlank und frisch. Für 11,45(!) € ist das ordentlich. Davon kann man schmerzfrei auch mehr als nur ein, zwei Gläser trinken. Nachkaufreflex stellt sich dennoch nicht ein.
Besten Gruß, Karsten
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Re: Südtirol - die Weißweine
...den 17er fand ich ganz ok, konnte mir seinerzeit einen Nachkauf sogar vorstellen. Ausgehend von Deiner Beschreibung wäre der aktuelle "Lahn" bei mir auch nur ein "Einser". Hast Du noch andere 19er Südtiroler probiert?amateur des vins hat geschrieben:Nachkaufreflex stellt sich dennoch nicht ein.
Viele Grüße
Erich
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Re: Südtirol - die Weißweine
Probiert noch nicht, aber weiterer Beifang sind WB Schulthauser aus gleichem Hause und Sauvignon Castel Ringberg von Elena Walch. Die werden sicher in naher Zukunft geschlachtet.EThC hat geschrieben:Hast Du noch andere 19er Südtiroler probiert?
Besten Gruß, Karsten