Re: Rhone - Châteauneuf du Pape
Verfasst: Mi 18. Jun 2025, 22:11
Vor ein paar Tagen im Glas:
Clos des Papes 2011
Hellgoldgelb.
Nase leicht gereift: Wachsblume, kandierte Orange, ein Hauch Honig und Salbei.
Am Gaumen etwas ölig bis buttrig, mit der rhônetypisch dezenten, hier aber aureichenden Säure und deutlicher Mineralik, die in einen herben, fast leicht bitteren animierenden und sehr langen Abgang mündet.
Erst ganz am Ende macht sich der Alkohol leicht bemerkbar.
Sehr schöner C9, mit gerade beginnender Reife. Für mich jetzt à point; Eile dürfte nicht geboten sein.
Clos des Papes 2011
Hellgoldgelb.
Nase leicht gereift: Wachsblume, kandierte Orange, ein Hauch Honig und Salbei.
Am Gaumen etwas ölig bis buttrig, mit der rhônetypisch dezenten, hier aber aureichenden Säure und deutlicher Mineralik, die in einen herben, fast leicht bitteren animierenden und sehr langen Abgang mündet.
Erst ganz am Ende macht sich der Alkohol leicht bemerkbar.
Sehr schöner C9, mit gerade beginnender Reife. Für mich jetzt à point; Eile dürfte nicht geboten sein.