das weinforum .de

Danke für die Klarstellung, Karsten!

VG Nora

Seit 3 Tagen offen:

Guillaume Gilles Cornas 2015

Undurchsichtiges, dunkles Purpurrot.

Direkt nach dem Öffnen nur Eisen und Pfeffer in der Nase, nach etwas Luft kommen dunkle Blaubeeren und pfeffrige Gewürze. Völlig sauberer Geruch ohne Brett bzw. Bauernhof.

Auch am Gaumen ist der Wein zunächst undurchdringlich und intensiv mit einer sehr dichten Tanninwand und viel Säure. Nach ein paar Stunden erscheinen die bis dahin gut verpackten kühlen, dunkelroten Früchte, schwarzer Pfeffer, deutliche Mineralik und die dezenten Noten vom Holzausbau. Mittellanger Abgang.

Ein typischer, dabei noch sehr junger, sehr guter Cornas. Der Wein braucht noch ein paar Jahre, dann wir er sein vorhandenes Potential ausspielen.

VG Nora

Cornas Vieilles Vignes 2016 (Tardieu-Laurent) 13,5%Vol. Dunkle Farbe ohne irgendwelche Alterstöne. Wirkt auch ansonsten sehr jung, fast noch primär, typische "blaue" Syrah-Frucht, Brombeere und Blaubeere. Auch noch ordentlich Tannin. Trinkt sich sehr gut, wenn auch ohne allzu große Komplexität und Tiefgang.

Den hätte ich nie und nimmer für einen Zehnjährigen gehalten, und der wird auch noch eine lange Strecke machen, ohne sich dabei punktemäßig sehr weit in die 90er zu begeben. Zu einem kräftigen Essen (heute war es Grillchorizo mit Bulgursalat) wirklich schön.

Gruß
Ulli

Das sind schon sehr gefällige Weine, ohne dass ich an der Rhone jetzt ein wirklich weiteres Spektrum abgegrast hätte.

Zu dem 18er von Chapoutier hatte ich mir 2024 auch eine gute Präsenz notiert, und darüber hinaus irgendwie eine Felsigkeit oder Mineral, dunkle Kirschen, dazu Leder, schwarzer Pfeffer, öliger Lappen, Rosmarin, Schokolade, Chili-Punch, am Gaumen eine frische Säure, insgesamt nicht so fett wie erwartet, aber meine Erwartungen hier fußen nicht auf Erfahrung in diesen Weinen, sondern hier überwiegend auf angelesenem „Wissen“.

Fand ihn zwar durchaus vielschichtig, aber nicht besonders lang.

Schönibert hat geschrieben: ↑Sa 29. Aug 2026, 18:18 Das sind schon sehr gefällige Weine, [...]

Das Adjektiv "gefällig" ist zumindest hier im Forum sehr negativ besetzt. Meiner Meinung nach zwar zu unrecht, ich hatte dazu schon etwas geschrieben. Aber irgendwie kann das, was sehr vielen Leuten gefällt, wohl nicht wirklich gut sein. Schließlich muss man sich als Experte von Ottonormalweintrinker abgrenzen, und dieses Distinktionsbedürfnis bedienen gefällige Weine gerade eben nicht.

Abgesehen davon kann Cornas schon ziemlich grandiose Rotweine liefern, an denen ich auch als eingefleischter Bordeaux-Trinker nichts auszusetzen habe. Substanzreich, frisch und lebendig, tiefgründig. Mit dem letzten Attribut haperte es bei dem hier ein wenig, aber mit ein wenig Suche findet man auch Weine, die auch in dieser Disziplin abliefern.

Gruß
Ulli

Na, das erzeugt nun Erwartungen meinerseits. Glaub aber ehrlich gesagt nicht, dass sich da aus den Untiefen jetzt jemand berufen fühlt, an meiner Wortwahl - zugegebenermaßen frei Schnauze, aber stets grundehrlich - rumzunörgeln. Wenn doch, viel Spaß dabei im Voraus, mich ficht sowas nicht an.

Sorry für OT.

Und schönen Abend!

Schönibert hat geschrieben: ↑Sa 29. Aug 2026, 18:18 Das sind schon sehr gefällige Weine, ohne dass ich an der Rhone jetzt ein wirklich weiteres Spektrum abgegrast hätte.

Was ist "das" - Chapoutier? Cornas? ...?

Cornas.

"Gefällig" kam mir nun bei Cornas noch nie in den Sinn. Oder wir benutzen denselben Begriff mit unterschiedlichen Bedeutungen.

VG Nora

In Ordnung für mich, Nora. Schönen Abend.