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Re: Hofgut Falkenstein
Verfasst: Mi 9. Mai 2018, 18:27
von puschel
... konnte nicht mehr warten - mein erster Jahrgang 2017 Riesling, welch ein Auftakt.
Auserwählt und ent...korkt wurde als 1. 2017er Riesling Weber's Kabinett aus dem Kleinschock
Ein echter Kabinett wie man man ihn sich wünscht -
die Messlatte ist nun hoch gelegt
Mit unerhörten Trinkfluß, falsch dieser Kabi fließt nicht , sondern tänzelt beschwingt die Kehle hinunter

Gruß Adi
Re: Hofgut Falkenstein
Verfasst: Mi 9. Mai 2018, 19:22
von Moselglück
Absoluter Premium Stoff

Re: Hofgut Falkenstein
Verfasst: Mi 9. Mai 2018, 21:35
von niers_runner
Bei uns gab es heute auch den ersten Riesling vom Hofgut Falkenstein:
Ich bin beeindruckt, klassischer Saar Riesling old school.
Spontanvergärung, Ausbau in alten Eichenfässern, kein Einsatz von Herbiziden, Naturkork
Beste Grüße
Peter
Re: Hofgut Falkenstein
Verfasst: Do 10. Mai 2018, 13:13
von puschel
... nach den beiden verkosteten Kabinett Prädikatsweinen,
nun die Vatertags-Spätlese aus dem Fuder 14 Förster, Ternes

Auch dieser Weber Riesling beeindruckt - eine exzellente, klassische Saarspätlese.
Gruß Adi
Re: Hofgut Falkenstein
Verfasst: Do 10. Mai 2018, 22:10
von niers_runner
Heute Abend im Glas:
Feiner Stoff.
Beste Grüße
Peter
Re: Hofgut Falkenstein
Verfasst: Mi 30. Mai 2018, 21:41
von niers_runner
Heute Abend im Glas:
Saar Riesling old school.
Beste Grüße
Peter
Re: Hofgut Falkenstein
Verfasst: Sa 14. Jul 2018, 21:57
von niers_runner
Nach so vielen Kabinett Rieslingen in letzter Zeit, heute Abend mal wieder eine Auslese im Glas:
Beste Grüße
Peter
Re: Hofgut Falkenstein
Verfasst: So 15. Jul 2018, 09:51
von puschel
Hallo Peter,
hört sich gut an - hab diesen edlen Tropfen aus dem AP 5 auch im Keller.
Richtig, nach den vielen feinen Kabis , hab ich auch ein Spätlese, Auslese Wochenende
eingelegt. Herrlich. ..mhhhh
Gruß Adi
Re: Hofgut Falkenstein
Verfasst: Fr 27. Jul 2018, 17:56
von puschel
... mein bisher schönster Weber Wein, wow - welch ein Wein

Gruß Adi
Re: Hofgut Falkenstein
Verfasst: Fr 27. Jul 2018, 22:14
von niers_runner
Hallo Adi,
ich kann deine VKN bestätigen, auch wenn ich 'nur' mit 92 runner points bewertet habe.
Heute schon ein Klasse Riesling.
Beste Grüße
Peter