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Diese Cuvée, die laut Händler in der Hauptsache aus Bronner und Johanniter besteht, zeigt auf eine beeindruckende Art, was sich aus PIWIs machen lässt:



Es gibt genug reinsortige fränkische Silvaner von durchaus nicht schlecht beleumdeten Erzeugern, die ich hierfür locker stehen lassen würde.

Herzliche Grüße

Bernd

...wieder mal die Erfahrung, daß man auch aus PiWis ziemlich goile Sachen machen kann:

...hier ein sehr interessantes Interview mit dem PiWi-Pionier Thomas Niedermayr:

https://www.originalverkorkt.de/2025/03 ... ent-573437

Anbau von Piwi-Sorten in Deutschland steigt um zehn Prozent.