...3 % wären allerdings 30 g/l, aber ich denke, daß hier tatsächlich die 3 g/l gemeint sind, also 0,3 %...Bernd Schulz hat geschrieben:3 Gramm Restzucker pro LiterAllegro hat geschrieben:Seeeehr trocken - von den 3 % Restsüsse ist nichts zu schmecken.sind in der Regel auch wenig bis gar nicht zu schmecken.
Lisa Bunn
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Re: Lisa Bunn
Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
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was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.
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Re: Lisa Bunn
Es geht weiter mit dem
Riesling trocken "Fleißiges Lieschen" 2020
In der Nase und am Gaumen ebenfalls sehr frisch-fruchtig. Am Gaumen auch ein wenig kräuterig-würzig. Sehr saftig. Und ebenfalls richtig trocken.
Gefällt mir aber trotzdem; ich muss nur mal abwarten, wie mir die Säure bekommt ...
und er passt übrigens auch gut zum heutigen Abendessen: Kalbsleber mit Röstzwiebeln und Kartoffelstampf.
(... und bevor jemand denkt, ich hätte gestern die ganze Flasche Rose geleert: die Flasche ist noch halbvoll und den Inhalt gibt es wahrscheinlich morgen zum Gyros .... und den Rest Riesling dann am Sonntag zum Putengeschnetzelten nach Zürcher Art mit Basmati-Reis. ....)
Riesling trocken "Fleißiges Lieschen" 2020
In der Nase und am Gaumen ebenfalls sehr frisch-fruchtig. Am Gaumen auch ein wenig kräuterig-würzig. Sehr saftig. Und ebenfalls richtig trocken.
Gefällt mir aber trotzdem; ich muss nur mal abwarten, wie mir die Säure bekommt ...
und er passt übrigens auch gut zum heutigen Abendessen: Kalbsleber mit Röstzwiebeln und Kartoffelstampf.
(... und bevor jemand denkt, ich hätte gestern die ganze Flasche Rose geleert: die Flasche ist noch halbvoll und den Inhalt gibt es wahrscheinlich morgen zum Gyros .... und den Rest Riesling dann am Sonntag zum Putengeschnetzelten nach Zürcher Art mit Basmati-Reis. ....)
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Re: Lisa Bunn
...kommt halt auf die Zahl der Mittrinker an, da gibt's bei mir fast immer mindestens einen (bzw. eineAllegro hat geschrieben:... und bevor jemand denkt, ich hätte gestern die ganze Flasche Rose geleert
Viele Grüße
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Re: Lisa Bunn
nööö - lieber alleine Wein genießen als alleine versauernEThC hat geschrieben:[denn alleine trinken macht schließlich unglücklich...
Viele Grüße - Allegro
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Re: Lisa Bunn
...hmm, klingt beides für mich nicht nach erstrebenswerten Optionen, aber es muß ja nicht jeder so ticken wie ich! (wär wahrscheinlich für die Menschheit auch nicht obdimool...Allegro hat geschrieben:nööö - lieber alleine Wein genießen als alleine versauern![]()
Viele Grüße
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Re: Lisa Bunn
Heute war der
Weißburgunder 2020
dran - zum Schweinefilet mit Champignons im Speckmantel und Möhren-Kohlrabi-Gemüse. Sowohl solo als auch zum Essen wunderbar.
Einfach so, wie ein Weißburgunder sein muss: fruchtig, mit schöner und gut eingebundener Säure, dezent schmelzig. Leichte mneralische Noten. Sehr süffig.

Weißburgunder 2020
dran - zum Schweinefilet mit Champignons im Speckmantel und Möhren-Kohlrabi-Gemüse. Sowohl solo als auch zum Essen wunderbar.
Einfach so, wie ein Weißburgunder sein muss: fruchtig, mit schöner und gut eingebundener Säure, dezent schmelzig. Leichte mneralische Noten. Sehr süffig.
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Re: Lisa Bunn
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Re: Lisa Bunn
Bei mir ist heute die
Scheu 2021
dran. Mit nur 11,5 % Alk.
In der Nase sehr apfelig, am Gaumen eher Grapefruit. Und richtig, richtig trocken mit ordentlich Säure. Für mich persönlich damit doch sehr gewöhnungsbedüftig. Mal sehen, wie er sich mit Luft entwickelt ....
Scheu 2021
dran. Mit nur 11,5 % Alk.
In der Nase sehr apfelig, am Gaumen eher Grapefruit. Und richtig, richtig trocken mit ordentlich Säure. Für mich persönlich damit doch sehr gewöhnungsbedüftig. Mal sehen, wie er sich mit Luft entwickelt ....
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Re: Lisa Bunn
...hört sich gut an! Da muß ich wohl ordentlich was bestellen, bevor das nächste Warmjahr kommt!Allegro hat geschrieben:Und richtig, richtig trocken mit ordentlich Säure.
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