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thvins hat geschrieben: ... und oft is eben leider auch was wahres dran. Ich hatte letztens einen 2002er Fougas Maldoror aufgemacht. Ein Weingut, was für mich jahrelang so was wie ein Geheimtipp war. Bei dem 2002er hab ich nur gedacht: "Das ist nix. Gar nix." Dann fiel mir Wolfs Provokation ein... 2002 - ein überflüssiger Jahrgang...

2002 - Fougas Maldoror - ein überflüssiger Wein. Schlimm, dafür Geld ausgegeben zu haben. Zum Glück hab ich sonst kaum noch was aus 2002 gekauft. 2004 dann gar nichts mehr...

Hallo Torsten,
na wenn der 2002er Fougas Maldoror dir nicht geschmeckt hat, dann muss 2002 doch
grundsätzlich ein "überflüssiger Jahrgang" sein, den man nicht haben braucht ...

Btw., ich hatte kürzlich Belgrave 2002 sowie Poujeaux 2004 im Glas, die beide für weniger
als 20 EUR riesen Spaß bereitet haben. Mal 2 Beispiele, aber jetzt wird´s doch OT.

Viele Grüße,
Jochen

@Jochen: Klar will ich am Beispiel des nicht erbaulichen Fougas Maldoror nicht den ganzen Jahrgang verteufeln, aber die Flasche passte eben leider gut zu dieser Jahrgangsüberschrift...

@Wolf: Wenn deine 2009er /2010er noch Babymord sind und meine Südfranzosen Leichenfledderei, dann schütten wir sie zusammen und haben was auf dem Punkt...
Wir sollten mal wieder was planen - inclusive anschließendem Frühstück bei deinem Coswiger Lieblingsbäcker. Egal was Gutes...

Um zurück zum Thema zu kommen - weiß jemand, wie sich Fougas Maldoror 2005 trinkt?

Hallo Torsten,

Fougas Maldoror 2005 war zuletzt schon recht zugänglich - in meiner Flasche. Habe mir zwar keine weiteren Notizen gemacht, hatte aber viel Freude.

Und Termine gern. Aber wie ich es mal wieder nach Coswig schaffe ist derzeit völlig offen. Ist leider nicht ruhiger geworden im Arbeitsalltag. Eher das Gegenteil. Aber ich melde mich, wenn irgendwo eine Lücke klafft.

Grüße,

wolf

Frankie Wilberforce hat geschrieben:Noch ein paar Tage vor Heiligabend hatte ich einen Chateau Saint Paul, Haut-Medoc, 2005 probiert zu geniessen, doch der war leider matt, müde und machte überhaupt keinen Spaß. Ich glaube, bei dem komme ich ein paar Jahre zu spät.
Ansonsten halte ich mich noch fern von diesem Jahrgang. Die Weine von der Ankunftsprobe waren allesamt die reinsten Tanninmonster..noch mindestens 5 Jahre warten sind da angesagt.

Gestern Abend noch einmal eine Flasche Chateau Saint Paul, Haut-Medoc, 2005 probiert ....
Ergebnis: Mausetot
Komm ich zu spät bei diesem Weingut und Jahrgang? Hat jemand vor kurzem auch die gleiche Erfahrung mit Chateau Saint Paul, 2005 gemacht?
Wenn ja, dann kann ich meine restlichen Flaschen wegschütten.

Hallo Armin,

da müsste noch eine Flasche in meinem Keller liegen. Ich prüfe das mal und melde das Ergebnis in den nächsten Tagen.

Grüße,

wolf

Frankie Wilberforce hat geschrieben:Heute Abend im Glas:

Chateau d'Escurac, 2005

Vor fünf Jahren das letzte Mal im Glas gehabt. Der heutige Eindruck ist zurückhaltend oder eher ernüchternd. Präsentiert sich der Escurac 2005 eher etwas dünn, leicht, kraftlos und seicht im Glas. Vielleicht ist er auch nur noch in der Verschlußphase.
83- FW Points

Hallo Armin,

erinnert mich an die Verschlussphase von Escurac 2005. Der brauchte auch etwas länger und war zwischendurch weg.

Grüße,

wolf

innauen hat geschrieben:Hallo Armin,

erinnert mich an die Verschlussphase von Escurac 2005. Der brauchte auch etwas länger und war zwischendurch weg.

Grüße,

wolf

Hallo Wolf,
vielen Dank für das Feedback. Ja, ich glaube er ist zur Zeit etwas verchlossen. In vielleicht >2 Jahren probiere ich es mit einer weiteren Flasche d'Escurac 2005.
Grüße nach Berlin,
Armin

Hatte vor ca. 3 Monaten eine Flasche Escurac 2005. War absolut hervorragend. Für mich so bei 89-90 PP.
Nix Verschlussphase. War auf dem Punkt trinkreif .

Gruß
Detlef

Frankie Wilberforce hat geschrieben:

Frankie Wilberforce hat geschrieben:Noch ein paar Tage vor Heiligabend hatte ich einen Chateau Saint Paul, Haut-Medoc, 2005 probiert zu geniessen, doch der war leider matt, müde und machte überhaupt keinen Spaß. Ich glaube, bei dem komme ich ein paar Jahre zu spät.
Ansonsten halte ich mich noch fern von diesem Jahrgang. Die Weine von der Ankunftsprobe waren allesamt die reinsten Tanninmonster..noch mindestens 5 Jahre warten sind da angesagt.

Gestern Abend noch einmal eine Flasche Chateau Saint Paul, Haut-Medoc, 2005 probiert ....
Ergebnis: Mausetot
Komm ich zu spät bei diesem Weingut und Jahrgang? Hat jemand vor kurzem auch die gleiche Erfahrung mit Chateau Saint Paul, 2005 gemacht?
Wenn ja, dann kann ich meine restlichen Flaschen wegschütten.

Hallo,

so. Mit einem Tag Verspätung aufgemacht. In dieser Flasche trinkt er sich immer noch sehr gut. Damals bei C und D in der Subs erworben und immer im Mietshauskeller aufbewahrt. Das Pflaumige ist weg. Der Wein ist dünner. Aber auch fokussierter. Die Säure im Hintergrund macht den Wein sehr trinkig. Gut möglich, dass sie bald die Oberhand gewinnt. Dekantieren würde ich so einen Wein lieber nicht mehr. Aber Spaß hat er heute schon gemacht. Danke für die Anregung.



Grüße,

wolf