If the legend becomes trocken, trink the legend.
Cheers,
Ollie
Heymann Löwenstein
Re: Heymann Löwenstein
Cheers,
Ollie
Yeah, well, you know, that’s just like, uh, your opinion, man.
Parfois, quand c'est trop minéral, on s'emmerde.
"Souvent, l'élégance, c'est le refuge des faibles." (Florence Cathiard)
Parfois, quand c'est trop minéral, on s'emmerde.
"Souvent, l'élégance, c'est le refuge des faibles." (Florence Cathiard)
Re: Heymann Löwenstein
Heymann-Löwenstein, Winningen
Riesling Hatzenporter Kirchberg Große Lage 2018
13%
€ 25
Ein Riesling vom grauen Schluffschiefer, im großen Holzfaß ausgebaut.
Ein mittleres Goldgelb im Glas.
In der Nase eine schöne Würze, leicht rauchig, der Schieferboden ist präsent. Dezent Petrol, vor allem aber eine sehr edle, blonde Tabaknote, dann reifes, dunkelwürziges Steinobst, ohne daß ich das näher zuordnen könnte. Auch etwas Ingwer läßt sich erahnen. Dazu eine leicht tänzelnde, ätherische Note.
Angeblich ist der Hatzenporter Kirchberg ja eine der heißesten Lagen an der Mosel, was am Gaumen durchaus zu spüren ist: der Wein ist sehr tiefgründig und dunkelwürzig, überhaupt nicht aufgeregt, sondern leise und in sich gekehrt. Gedörrte Früchte sind schmeckbar, ein wunderbarer, runder Schmelz, begleitet von einer eher milden Säure. Am Gaumen dann eher gelbe Früchte und weniger Steinobst als in der Nase.
Eigentlich ist diese Stilistik eher nicht so meins. Das hier ist aber dermaßen stimmig und faszinierend, wenn auch schwer zu beschreiben. Sättigend oder behäbig ist hier nichts, weil die griffigen und mürben Gerbstoffe dann wieder für Balance, Spannung und Zug sorgen.
16,5/20
Riesling Hatzenporter Kirchberg Große Lage 2018
13%
€ 25
Ein Riesling vom grauen Schluffschiefer, im großen Holzfaß ausgebaut.
Ein mittleres Goldgelb im Glas.
In der Nase eine schöne Würze, leicht rauchig, der Schieferboden ist präsent. Dezent Petrol, vor allem aber eine sehr edle, blonde Tabaknote, dann reifes, dunkelwürziges Steinobst, ohne daß ich das näher zuordnen könnte. Auch etwas Ingwer läßt sich erahnen. Dazu eine leicht tänzelnde, ätherische Note.
Angeblich ist der Hatzenporter Kirchberg ja eine der heißesten Lagen an der Mosel, was am Gaumen durchaus zu spüren ist: der Wein ist sehr tiefgründig und dunkelwürzig, überhaupt nicht aufgeregt, sondern leise und in sich gekehrt. Gedörrte Früchte sind schmeckbar, ein wunderbarer, runder Schmelz, begleitet von einer eher milden Säure. Am Gaumen dann eher gelbe Früchte und weniger Steinobst als in der Nase.
Eigentlich ist diese Stilistik eher nicht so meins. Das hier ist aber dermaßen stimmig und faszinierend, wenn auch schwer zu beschreiben. Sättigend oder behäbig ist hier nichts, weil die griffigen und mürben Gerbstoffe dann wieder für Balance, Spannung und Zug sorgen.
16,5/20
Herzliche Grüße
Stefan
Stefan