das weinforum .de

puschel hat geschrieben:Hallo Daniel,
...mmmh , du bist zu beneiden , ein großer Wein
http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_d ... p?ID=59409
Einen schönen, genussvollen ...abend
Gruß Adi

Hallo Adi,

danke, aber der Wein braucht aufgrund der recht dominanten Säure definitiv erstmal viel Luft.
Ich denke heute Abend sieht die Welt schon anders aus, ist auf jeden Fall eine gewohnt schlanke Prälat-Auslese mit viel Spiel und einer hohen Lebenserwartung Die 2005 Erdener Treppchen Auslese hat analog auch so viel Säure, scheinbar "Jahrgangstypisch"

Gruß und ein schönes Wochenende,

Daniel

Bei diesem Lob von allen Seiten frage ich mich, was eine gute Bezugsquelle für diese Weine ist.
Ich finde nicht mal eine ausssagekräftige Homepage.
Bin für Hinweise dankbar.

Hallo Harald
das Weingut Christoffel jr. , früher Christoffel-Prüm, umfasste mal gut 4 ha
und wurde von KaJo und seinem Bruder , verantwortlich u.a. fuer den Vertrieb, geführt.
Nach dem Tod von KaJo's Bruder wird das Weingut von KaJo und seiner Schwägerin Anne Katrin
geführt und die Parzellen der Lagen Graacher Domprobst und Wehlen Sonnenuhr wurden an die
Prüm Dynastie zurück veräußert, ca 2 ha. Meines Wissens an S.A.Prüm. Anne Katrin ist eine geb. Prüm.
Jetzt besitzt KaJo noch 2 ha der Toplagen: Ürziger Würzgarten und Erdener Treppchen mit dem Erdener Prälat.
Wurzelechten Rebstöcke zum Teil ueber 100 Jahre alt.
1. Bezugsquelle ist das Weingut : Moselufer 1-3 in 54539 Ürzig.
Eine Wein - Preisliste kannst du schriftlich oder per Fax 06532 1050 anfordern,
bestellen ebenso.
Richtig, das Weingut hat keine Homepage und auch keine Mail Adresse.
KaJo reicht eine Schreibmaschine, ein Fax und ein Tel. 06532 2113., sogar fuer ' s Auslandsgeschäft.

Tel. kannst du auch nach einem Termin fragen, nur sind die meisten seiner aktuellen Weine aus 2016
*Treppchen Kabinett
*Würzgarten Spätlese trocken
*Würzgarten Spätlese feinherb
*Würzgarten Spätlese restsüß -fruchtig
*Würzgarten Auslese 3 Stern
*Prälat Auslese ** * GK , ab Hof ausverkauft, einige älteren Vintageweine Auslesen noch im Keller.

2. Bezugsquelle ist Otti in Trier, das Trierer Weinhaus , hat noch fast alle Weine und auch Raritäten von KaJo
Hat auch eine Homepage und Mail Adresse
...und hat auch Weine von J.J. , Manfred Prüm
Viel Erfolg
Gruß Adi

Hallo Adi,
Heidewitzka, das ist ja mal ein Service. Danke!
Dann stöbere ich mal bei Otti. Es wird wohl dauern, bis ich mal an die Mosel komme.
Besten Gruß

puschel hat geschrieben: ...und hat auch Weine von J.J. , Manfred Prüm

Das KaJo und JJ Prüm in der Schule nebeneinander gesessen haben ist der Knaller.
KaJo sagte mir: "ja, der Manfred macht auch schönen Wein" Herrlich!

Gruß

Daniel

Moselglück hat geschrieben:

puschel hat geschrieben: ...und hat auch Weine von J.J. , Manfred Prüm

Das KaJo und JJ Prüm in der Schule nebeneinander gesessen haben ist der Knaller.
KaJo sagte mir: "ja, der Manfred macht auch schönen Wein" Herrlich!

Gruß

Daniel

+1

Moselglück hat geschrieben: Das KaJo und JJ Prüm in der Schule nebeneinander gesessen haben ist der Knaller.
KaJo sagte mir: "ja, der Manfred macht auch schönen Wein" Herrlich!
Gruß Daniel

...und Manfred und KaJo haben gemeinsam für das Anpflanzen wurzelechter, ungepfropfter Rebstöcke prozessiert und letztendlich auch die Erlaubnis erhalten
Gruß Adi

Wow, ich trinke gerade den 2005 Prälat nachdem er 24h offen im Kühlschrank gestanden hat.
Gar kein Vergleich zu gestern, nunmehr ein Traumwein!

Adi: du hattest recht

Daniel

Hallo Daniel,

habe gerade in meinem Keller noch eine Prälat Auslese *** von 2000 gefunden. Hmm wann gehe ich denn da mal ran?

Gruß

Leon

Moselglück hat geschrieben:Wow, ich trinke gerade den 2005 Prälat nachdem er 24h offen im Kühlschrank gestanden hat.
Gar kein Vergleich zu gestern, nunmehr ein Traumwein!
Daniel

Volle Zustimmung, hat jeden PP verdient , oder
Gruß Adi