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Hallo,

Dank an Bibbel für den tollen Wein. Wir durften auf der großen Tony Tour diesen sehr schönen und noch sehr jungen Pontet Canet 1996 klassischer Machart probieren:



Würde ihm noch 2-3 Jahre geben oder lange dekantieren.

Grüße,

wolf

Hallo zusammen,

schon wieder ich mit einer Frage nach den letzten Hochwassermeldungen für folgende Chateaux:

Leoville Poyferre
Gruaud Larose
Montrose
Calon Segur
Clerc Milon

Von diesen Weinen habe ich nur jeweils 3-4 Flaschen im Keller liegen, und möchte nicht eine Flasche vergeuden , bei zu frühem entkorken und zu unreifem Zustand.
Als Genießer,wüsche ich mir den maximalen Genuß .
Danke für Eure Info.
Armin "Frankie"

Hallo Frankie,

hier kannst du einiges zu den von dir genannten erfahren http://www.wineterminator.com/weinjahrgaenge/1996.html. Clerc und Leo Poyferre kannst du bedenkenlos aufziehen.

Gruss

dylan

So, heute wurde auch bei uns der erste 96er Pontet Canet geköpft und es kommt mir eigentlich noch wie Kindermord vor. Nase eher verschlossen, Aromen mehr andeutend als preisgebend: Cassis, Rauch, am Gaumen Himbeere, Kirsch, Mocca, Zigarrenkiste, Pfeffer, klar und muskulös, kräftiges Tannin, langer Abgang, mindestens zwei Stunden Luft. Der hat noch Zeit. 92+P

lieben Gruß
susa

innauen hat geschrieben:Würde ihm noch 2-3 Jahre geben oder lange dekantieren.

Grüße,

wolf

Wolf, der Pontet Canet war 4 Stunden lang dekantiert

So ist das eben, wenn man zu spät kommt Dann korrigiere ich mich. 8 h dekantieren

Grüße,

wolf

Das mit den 2 bis 3 Jahren kann man aber auch gründlich missverstehen, ich vermute, der lebt länger als ich und ich bin erst 29 und das schon seit Jahren

lieben Gruß
susa

Pontet Canet 1996 hatte ich vor ca. 2 Wochen im Glas und ich war hin und weg. Da reift etwas ganz Schönes ran. Wer sehr viel Bordeaux für verhältnismässig wenig Geld im Glas haben will, greife zu diesem Wein. Wird ab 2014 in eine lange andauernde Hochphase kommen. Geheimtipp? Nein - einfach eine uneingeschränkte Kaufempfehlung

Gestern im Glas: Meyney 1996

In der Nase am Anfang noch sehr verhalten, öffnet sich langsam, Pilze, Zwetschgen, Sauerkirschen, Teer und Zedernholz. Zeigt sich nicht sonderlich komplex aber sehr gut gereift. Im Gaumen schlank von mittlerer Intensität, kräftige Säure und ganz wenig Resttannin. Dennoch schöne Eleganz und feiner, schlanker Schmelz. Der Abgang ist ein bisschen säuregeprägt und eher kurz. Ein Esswein, der mit einem eher kernigen Duft und Geschmack daherkommt, durch die Reife aber trotzdem viel Spass bereitet.

Von mir 88 GPoints

auch am rechten Ufer sind 1996 Weine produziert worden, zB dieser hier



Grüße,

wolf

P.S. Weiss jemand zufällig, wie der 2000er davon geraten ist?