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Bernd Schulz hat geschrieben:Ich bewege mich mit grob geschätzt 70 - 80 Prozent meiner Weine in der Preisklasse unter 10 Euro. Und ich habe nicht das Gefühl, dauernd Müll zu trinken.

Wenn ich mich preislich entsprechend einschränken müßte, würde meine Weinwelt auch nicht komplett in sich zusammenfallen, auch wenn manche hochattraktiven Sachen dann nicht mehr oder nur noch recht selten gehen würden. Gut, vielleicht räum' ich dann in vermehrtem Maße die Resterampen ab...

EThC hat geschrieben: Gut, vielleicht räum' ich dann in vermehrtem Maße die Resterampen ab...

Oder du bestellst so wie ich die Lisa-Bunn-Pakete, ohne noch zusätzlich etwas aus dem normalen Sortiment des Weinguts zu ordern....

Herzliche Grüße

Bernd

Bernd Schulz hat geschrieben:Oder du bestellst so wie ich die Lisa-Bunn-Pakete, ohne noch zusätzlich etwas aus dem normalen Sortiment des Weinguts zu ordern....

...hab' ich schon reichlich gemacht, der Keller quillt gerade über vor lauter leeren 15er und 18er Kartons aus dem Hause Bunn. Das meiste davon hab' ich heute in 1er, 2er und 3er Paketen an Geschäftsfreunde verschickt, insbesondere die "Weinnachten"-Flaschen passen da ja recht gut. Ich hab' aber von allen Weinen jeweils mindestens eine Flasche für mich behalten...

Bernd Schulz hat geschrieben:

austria_traveller hat geschrieben:Wobei man hier schon einwerfen muss, dass Weninger in dem Bereich einen sehr asketischen BF macht.

"Sehr asketisch" kann ich hier nicht nachvollziehen.

Da dir der Wein schmeckt habe ich das auch nicht erwartet

Kreuzotter hat geschrieben:
Kurz noch: Cuvées, sehr gerne. Da werde ich auch mal reinschauen. Doch wie verhält es sich mit Wein ohne Jahrgang? Dies sind ja dann bestimmt Vermischungen, "Reste" anderer Jahrgänge, oder? Lohnt da ein Schwenk rein? Danke.

Ich zitiere mich mal selbst, weil ich hierzu gerne Eure Meinung hätte, danke.

Wein ohne Jahrgang gibt's hauptsächlich im Supermarkt und da würde ich sagen: Finger weg
Wenn du bei Winzern oder Weinhändlern kaufst gibt es normalerweise eine Jahrgangsbezeichnung.

Ich hatte auch schon Onlineweinhändler gesehen, die dann so "Hausmarken" hatten, die etwas günstiger waren. Doch da: Keine Jahrgangsnennung, also wohl Mischungen.

Kreuzotter hat geschrieben:Keine Jahrgangsnennung, also wohl Mischungen.

Hat mit dem nichts zu tun. Können auch reinsortige Weine sein. Bis auf wenige Ausnahmen (zb. La Clape hat mal sowas gehabt) ist mir das zu dubios. Ich kauf nicht gerne die Katze im Sack, zumal der Jahrgang ja auch ein bissl einen Einfluß hat.
Das ist aber als Anfänger zu viel, darauf brauchst du nicht achten

Ich dachte, dies sind dann Jahrgangsmischungen des identischen Weins?

Beispiele:

https://www.vinos.de/hauswein-nr-1

https://www.vinos.de/cepunto-tinto-oro

Kreuzotter hat geschrieben:Ich dachte, dies sind dann Jahrgangsmischungen des identischen Weins?

Wenn du es genau wissen möchtest solltest du beim Händler nachfragen