das weinforum .de

Trinkfreude hat geschrieben:

Frankie Wilberforce hat geschrieben:2003 Chateau Montrose, St. Estephe
2003 Chateau Duhart-Milon, Pauillac
2003 Chateau Lagrange, St. Julien

Hi Armin,
Frage zu diesen dreien: sind die schon richtig im Trinkfenster angekommen oder beinhaltet Deine Einordnung der Weine unter den "best of" noch eine starke "Potenzialkomponente"? Anders gefragt: Wenn einer jeweils nur 2 oder 3 Flaschen davon hätte, würdest Du ihm dann raten, jetzt eine davon zu trinken oder doch noch zu warten?
Thx, Jürgen

Hallo Jürgen,
habe erst jetzt deinen Post gelesen.
Du kannst problemlos den Chateau Lagrange (St. Julien), 2003 und den Chateau Duhart-Milon, 2003 geniessen. Die beiden sind jetzt schon auf den Punkt reif.
Beim Chateau Montrose, 2003 lohnt sich noch ein paar Jahre warten. Wer ihn dennoch geniessen will, sollte daran denken ihn zu dekantieren und einige Stunden in der Karaffe verweilen zu lassen bevor er ihn geniesst. Er hat halt noch sehr viele starke Tannine und ist anfangs verschlossen. Ist aber ein wundervoller Wein, für meinen Geschmack ein vollkommener Wein.

Meine Top 10 aus 2015 sind wie folgt:

Rot:

- Chateau Cheval Blanc 1985
- Chateau Lynch-Bages 1985
- Château La Mission Haut Brion 1971
- Chateau Margaux 2004
- Mascarello Barolo Monprivato 2004

Weiss:

- Von Winning Pechstein 2012 (& 2014!)
- Marc Morey Chassagne Montrachet 1er Cru En Virondot 2013
- Markus Molitor Zeltinger Schlossberg** Auslese 2001
- Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2013
- Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru 2010

...the show must go on!

Frankie Wilberforce hat geschrieben:Beim Chateau Montrose, 2003 lohnt sich noch ein paar Jahre warten. Wer ihn dennoch geniessen will, sollte daran denken ihn zu dekantieren und einige Stunden in der Karaffe verweilen zu lassen bevor er ihn geniesst.

Danke, Armin! So werd' ich es machen...

Panamera hat geschrieben:Meine Top 10 aus 2015 sind wie folgt:
- Von Winning Pechstein 2012 (& 2014!)
- Marc Morey Chassagne Montrachet 1er Cru En Virondot 2013
- Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon 2013
- Bonneau du Martray Corton-Charlemagne Grand Cru 2010

...the show must go on!

Ganz schön junges Gemüse, Marcio-.

Bei mir waren diese Rote top:
Giacomo Conterno Barolo Cascina Francia 1995
Philip Togni Tanbark Hill 2008

Weißwein:
Toni Jost Bacharacher Hahn GG 2011
Jos. Christoffel jr. Ürziger Würzgarten Auslese*** 2006

Enttäuschungen:
Oddero Barolo Mondoca 2000
Castellare I Sodi 1995
Defaix Chablis VV 2009