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damit deutlich wird, ob die Erzeuger, die Typizität getroffen haben.

Habe ich nicht ganz verstanden, ist damit eine "Ortstypizität" gemeint? Falls ja - gibt es überhaupt so etwas? Die Lagen innerhalb eines Ortes können ja sehr unterschiedlich sein, ob eine Mischung verschiedener Lagen dann für den Ort überhaupt typisch sein kann? Zumindest für meine Erfahrungen aus Österreich würde ich das eher verneinen, aber vielleicht ist das in D ganz anders?

Grüße,
Gerald

Ich finde schon, dass zB ein "Niersteiner" quer über die Lagen eine Wiedererkennbarkeit im Geschmacksbild aufweist. Und wie ist das in anderen Ländern? Das Vorbild für die Ortsweine sind ja die Village Weine aus dem Burgund. Ein Vosne-Romanee Village sollte im besten Fall auch als Ortswein orientalische Gewürze enthalten, ein Mersault anders als ein Montrachet schmecken...

Klar, beim Vergleich mit Burgund mag das schon stimmen. Wenn ich aber die Lagen am Rhein bzw. der Mosel eher mit der Wachau vergleiche, dann gibt es doch das Problem, dass es hoch gelegene Steillagen genauso wie ganz flache Lagen direkt am Fluss gibt - und die landen dann alle im "Ortswein", wenn man sie nicht als Lagenwein vermarkten kann oder will. Zumindest in der Wachau ist meiner Ansicht nach die Typizität viel mehr für den Erzeuger als für den Ort gegeben (obwohl es zwischen Spitz und Dürnstein auch klimatisch deutliche Unterschiede gibt).

Grüße,
Gerald

Gerald hat geschrieben:Klar, beim Vergleich mit Burgund mag das schon stimmen. Wenn ich aber die Lagen am Rhein bzw. der Mosel eher mit der Wachau vergleiche, dann gibt es doch das Problem, dass es hoch gelegene Steillagen genauso wie ganz flache Lagen direkt am Fluss gibt - und die landen dann alle im "Ortswein", wenn man sie nicht als Lagenwein vermarkten kann oder will. Zumindest in der Wachau ist meiner Ansicht nach die Typizität viel mehr für den Erzeuger als für den Ort gegeben (obwohl es zwischen Spitz und Dürnstein auch klimatisch deutliche Unterschiede gibt).

Grüße,
Gerald

Und eine weitere Frage wäre, wieviele Verkoster in der Lage sind, vorhandene Unterschiede auch wirklich herauszuschmecken Dennoch. Wenn das Kind schon OrtsweineCup heissen soll, dann wäre ein ortsweiser Vergleich auch besonders spannend.

Ich nehme den Ball gerne auf. Bitte Vorschläge! Max. 30 Weine

Puh, da mache ich so einen Vorschlag und merke, dass das gar nicht so einfach ist. Eine kurze Recherche ergibt, dass es oberhalb der Gutsweine ein ganz schönes Durcheinander aus Kalk- und Vulkangesteinen, Buntsandsteinen, "Mineralen", "von der Felse", "Tonschiefern", "auf den Mauern", "Spätlese Trocken", usw. gibt. Da kriegt man im Zweifel überhaupt keine wirkliche Vergleichbarkeit rein. Hier aber trotzdem ein paar Ideen:

- Christmann: Königsbacher Riesling trocken (100% IDIG aus jungen Reben, das ist sicher interessant)
- Keller: von der Fels
- einer oder zwei Ortsrieslinge von Bürklin-Wolf (z.B. Wachenheimer)
- Piesporter Riesling von Julian Haart und Reinhold Haart (wenn es den zweiteren gibt in 2012)
- Westhofener Riesling von Fauth, Wittmann und Groebe
- Schlossböckelheimer Riesling von Schäfer-Fröhlich und Gut Hermannsberg
- Niersteiner Riesling von Kühling Gillot und Gunderloch
- Riesling Vulkangestein von Racknitz und Schäfer-Fröhlich
- Birkweiler Riesling von Dr. Wehrheim und Rebholz

An der Mosel gibt es auch noch ein paar Weine im Basissegement die man vergleichen kann: Brauneberger Riesling von Fritz Haag, Willi Haag, G. Steinmetz, ggf. noch den trockenen Kabi aus Brauneberg von Richter, Schloss Lieser. Wo bei das DER Brauneberg ist und nicht der Ort Brauneberg. Wobei ich mir aber nichtmal sicher bin, ob es in diesem Jahr überhaupt soviele trockenen Weine von der Mosel geben wird bei den niedrigen Erträgen in 2012.

Hallo zusammen, gerade habe ich das erste Mal seit der Probe unseren Gewinner, den Gutsriesling von Adam im Glas. Er hat die hohe Bewertung zu Recht erhalten. Dicht und für einen Gutsriesling sehr komplex. Dabei hat er aber auch die Leichtigkeit (12%) die ich von einem Gutsriesling erwarte. Gelbe Früchte, Grapefruit und Zitronenmelisse. Gute Länge. 91 Punkte.

Grüße
Nikolai

Weinschlumpf hat geschrieben:Hallo zusammen, gerade habe ich das erste Mal seit der Probe unseren Gewinner, den Gutsriesling von Adam im Glas. Er hat die hohe Bewertung zu Recht erhalten. Dicht und für einen Gutsriesling sehr komplex. Dabei hat er aber auch die Leichtigkeit (12%) die ich von einem Gutsriesling erwarte. Gelbe Früchte, Grapefruit und Zitronenmelisse. Gute Länge. 91 Punkte.

Freut mich. Solche Nachberichte sind wichtig, denn gerade beim Adam war ich in Zweifel, wei es eine Fassprobe war.

Gerade vor ein paar Tagen nochmals den Gutsriesling von A. Christmann nachverkostet.

2012 A. Christmann Riesling trocken

Ist das gut! Mit der bekannten Pfälzer Mischung aus Kraft, Stoffigkeit, Schmelz, Würze und der jahrgangstypischen reifen und gut eingebundenen Säure. Sehr zu empfehlen.




Grüße aus Berlin,
Martin Zwick