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Beste Grüße

Peter

Tja, da hat wohl leider jemand den Zugriff eingeschränkt.

...juxigerweise wird hier als Zutat auch die Fülldosage angegeben, obwohl bei "brut nature" ja eigentlich nur "mit sich selbst" aufgefüllt wird...

https://app.qr-code-vin.com/label/1e496 ... 28922c3724

EThC hat geschrieben: ↑Fr 5. Dez 2025, 18:46 ...juxigerweise wird hier als Zutat auch die Fülldosage angegeben, obwohl bei "brut nature" ja eigentlich nur "mit sich selbst" aufgefüllt wird...

https://app.qr-code-vin.com/label/1e496 ... 28922c3724

Hallo Erich,
verwechsele bitte nicht die Fülldosage mit der Versanddosage, denn sonst gibts auch keinen Blubber..

Bis in knapp 2 Wochen !

LG
Bodo

...Du hast natürlich recht, war irgendwie auf dem falschen Dampfer, gerade zu viel anderes Zeuch im Hirn...

Vielen Dank und bis bald!

...übrigens: auch die Ersten Lagen des Juliusspitals sind -soweit ich sie gerade interessehalber gescanned habe- alle mit CMC versetzt. Scheint beim Gut generell eingesetzt zu werden...

...beim Stöbern bin ich auf Folgendes gestoßen:
...abgesehen davon, daß mir die Zutatenliste zu lang ist, finde die Fehler! Irgendwann wird's vielleicht auch der letzte gelernt haben...

Wenn ich raten darf: 100 ml <> 1 Liter ...

Die verschiedenen Einheiten sind aber wirklich unübersichtlich, am besten alles in SI-Einheiten angeben. Also kg/m3

Grüße
Gerald

Gerald hat geschrieben: ↑Mo 5. Jan 2026, 18:52 Wenn ich raten darf: 100 ml <> 1 Liter

...ja, das ist das eine, zum anderen gehört zu den Kohlehydraten auch der Alk dazu, d.h. beim Wein sind die Angaben für CxHy gesamt und Zucker im Detail immer unterschiedlich (es sei denn, er wäre alk-frei...)

Ohje...

Dr. Hermann scheint seine Versteigerungsweine übrigens ohne CMC und nicht unter Schutzgas abzufüllen, zumindest fehlen bei Lobenberg diesbezügliche Angaben. Geht also offenbar doch.

Cheers,
Ollie