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Re: Loire trockene Weissweine
Verfasst: Di 19. Mai 2026, 19:12
von UlliB
Schönibert hat geschrieben: ↑Di 19. Mai 2026, 18:53
2024 Domaine André Fouassier Vieilles Vignes
Was ist denn das genau? An der Loire werden verschiedene weiße Rebsorten angebaut, vowiegend Sauvignon blanc, Chenin blanc und Melon de Bourgogne, daneben aber auch noch ein paar andere, ich habe schon Chardonnay und sogar Chasselas / Gutedel gesehen. Manchmal kann man aus der AOC erkennen, um was es sich handelt - wenn der Wein denn eine AOC hat - aber leider auch nicht immer.
Gruß
Ulli
@Karsten - Kreuzpost. Ich habe nicht gegoogelt, was ist denn die Herkunft?
Re: Loire trockene Weissweine
Verfasst: Di 19. Mai 2026, 19:25
von Schönibert
Hallo Ulli, Valençay hätte ich wohl dazu schreiben sollen. Steht halt so fett auf dem Etikett, dass ich es übersehen habe.
Re: Loire trockene Weissweine
Verfasst: Di 19. Mai 2026, 19:35
von UlliB
Schönibert hat geschrieben: ↑Di 19. Mai 2026, 19:25
Hallo Ulli, Valençay hätte ich wohl dazu schreiben sollen. Steht halt so fett auf dem Etikett, dass ich es übersehen habe.
Danke. Diese AOC ist mir kein Begriff, darum habe ich mal schnell im Pflichtenheft nachgesehen. Mindestens 70% Sauvignon Blanc (=es könnten also auch 100% sein), daneben bis zu 30% Chardonnay, Sauvignon Gris, Orbois (noch nie gehört), diese drei auch beliebig gemischt.
Interessant noch: der zulässige Restzucker beträgt maximal 4 Gramm pro Liter, das ist schon ziemlich trocken. Der Süßeeindruck kommt wohl von etwas anderem.
Gruß
Ulli
Re: Loire trockene Weissweine
Verfasst: Di 19. Mai 2026, 19:38
von EThC
Orbois = Arbois blanc = Menu Pineau
Re: Loire trockene Weissweine
Verfasst: Di 19. Mai 2026, 19:42
von UlliB
EThC hat geschrieben: ↑Di 19. Mai 2026, 19:38
Orbois = Arbois blanc = Menu Pineau
Habe ich auch rausgefunden
Nützt mir nur gar nix, weil ich nicht die geringste Ahnung habe, wie Weine aus dieser Sorte schmecken. Gibt es wohl auch nicht reinsortig?
Gruß
Ulli
Re: Loire trockene Weissweine
Verfasst: Di 19. Mai 2026, 19:47
von EThC
...doch, aber wohl mehr im Naturbereich, hatte ich zweimal im Glas...
https://verkostungsnotizen.net/vkn_list ... he+starten
Re: Loire trockene Weissweine
Verfasst: Di 19. Mai 2026, 21:53
von Schönibert
UlliB hat geschrieben: ↑Di 19. Mai 2026, 19:35 Diese AOC ist mir kein Begriff
Dass ich hier mal weiße Flecken auf der Landkarte bemale, okay.
Re: Loire trockene Weissweine
Verfasst: Di 19. Mai 2026, 22:05
von UlliB
Schönibert hat geschrieben: ↑Di 19. Mai 2026, 21:53
UlliB hat geschrieben: ↑Di 19. Mai 2026, 19:35 Diese AOC ist mir kein Begriff
Dass ich hier mal weiße Flecken auf der Landkarte bemale, okay.
Oh, es gibt viele französische AOCs, die ich nicht kenne. Da gab es irgendwann mal ein Spiel im Internet, wo man AOCs geographisch zuordnen sollte. Das war sehr ernüchternd, denn von vielen AOCs hatte ich zuvor nie etwas gehört und wusste deshalb auch nicht, wo ich die verorten sollte.
Bei Valençay musste ich erst einmal schauen, wo das ist. Ziemlich weit weg von der Loire, auf halbem Weg zwischen Bourges und Loches, irgendwie mitten von nirgendwo. Ich bin in Frankreich früher viel rumgekommen, aber in der Gegend war ich noch nie (sowohl in Bourges als auch in Loches aber schon).
Gruß
Ulli
Re: Loire trockene Weissweine
Verfasst: Sa 30. Mai 2026, 13:28
von Zweifel
UlliB hat geschrieben: ↑Di 19. Mai 2026, 22:05
Schönibert hat geschrieben: ↑Di 19. Mai 2026, 21:53
UlliB hat geschrieben: ↑Di 19. Mai 2026, 19:35 Diese AOC ist mir kein Begriff
Dass ich hier mal weiße Flecken auf der Landkarte bemale, okay.
Oh, es gibt viele französische AOCs, die ich nicht kenne. Da gab es irgendwann mal ein Spiel im Internet, wo man AOCs geographisch zuordnen sollte. Das war sehr ernüchternd, denn von vielen AOCs hatte ich zuvor nie etwas gehört und wusste deshalb auch nicht, wo ich die verorten sollte.
Bei Valençay musste ich erst einmal schauen, wo das ist. Ziemlich weit weg von der Loire, auf halbem Weg zwischen Bourges und Loches, irgendwie mitten von nirgendwo. Ich bin in Frankreich früher viel rumgekommen, aber in der Gegend war ich noch nie (sowohl in Bourges als auch in Loches aber schon).
Gruß
Ulli
Hier der Link, den Hartmut einstellte:
viewtopic.php?f=16&t=1017
Viel Spass
Hans-Rudolf