Loire trockene Weissweine

[UlliB]

2024 Domaine André Fouassier Vieilles Vignes

Was ist denn das genau? An der Loire werden verschiedene weiße Rebsorten angebaut, vowiegend Sauvignon blanc, Chenin blanc und Melon de Bourgogne, daneben aber auch noch ein paar andere, ich habe schon Chardonnay und sogar Chasselas / Gutedel gesehen. Manchmal kann man aus der AOC erkennen, um was es sich handelt - wenn der Wein denn eine AOC hat - aber leider auch nicht immer.

Gruß
Ulli

@Karsten - Kreuzpost. Ich habe nicht gegoogelt, was ist denn die Herkunft?

[Schönibert]

Hallo Ulli, Valençay hätte ich wohl dazu schreiben sollen. Steht halt so fett auf dem Etikett, dass ich es übersehen habe.

[UlliB]

Hallo Ulli, Valençay hätte ich wohl dazu schreiben sollen. Steht halt so fett auf dem Etikett, dass ich es übersehen habe.

Danke. Diese AOC ist mir kein Begriff, darum habe ich mal schnell im Pflichtenheft nachgesehen. Mindestens 70% Sauvignon Blanc (=es könnten also auch 100% sein), daneben bis zu 30% Chardonnay, Sauvignon Gris, Orbois (noch nie gehört), diese drei auch beliebig gemischt.

Interessant noch: der zulässige Restzucker beträgt maximal 4 Gramm pro Liter, das ist schon ziemlich trocken. Der Süßeeindruck kommt wohl von etwas anderem.

Gruß
Ulli

[EThC]

Orbois = Arbois blanc = Menu Pineau

[UlliB]

Orbois = Arbois blanc = Menu Pineau

Habe ich auch rausgefunden

Nützt mir nur gar nix, weil ich nicht die geringste Ahnung habe, wie Weine aus dieser Sorte schmecken. Gibt es wohl auch nicht reinsortig?

Gruß
Ulli

[EThC]

...doch, aber wohl mehr im Naturbereich, hatte ich zweimal im Glas...
https://verkostungsnotizen.net/vkn_list ... he+starten

[Schönibert]

Diese AOC ist mir kein Begriff

Dass ich hier mal weiße Flecken auf der Landkarte bemale, okay.

[UlliB]

Diese AOC ist mir kein Begriff

Dass ich hier mal weiße Flecken auf der Landkarte bemale, okay.

Oh, es gibt viele französische AOCs, die ich nicht kenne. Da gab es irgendwann mal ein Spiel im Internet, wo man AOCs geographisch zuordnen sollte. Das war sehr ernüchternd, denn von vielen AOCs hatte ich zuvor nie etwas gehört und wusste deshalb auch nicht, wo ich die verorten sollte.

Bei Valençay musste ich erst einmal schauen, wo das ist. Ziemlich weit weg von der Loire, auf halbem Weg zwischen Bourges und Loches, irgendwie mitten von nirgendwo. Ich bin in Frankreich früher viel rumgekommen, aber in der Gegend war ich noch nie (sowohl in Bourges als auch in Loches aber schon).

Gruß
Ulli

[Zweifel]

Diese AOC ist mir kein Begriff

Dass ich hier mal weiße Flecken auf der Landkarte bemale, okay.

Oh, es gibt viele französische AOCs, die ich nicht kenne. Da gab es irgendwann mal ein Spiel im Internet, wo man AOCs geographisch zuordnen sollte. Das war sehr ernüchternd, denn von vielen AOCs hatte ich zuvor nie etwas gehört und wusste deshalb auch nicht, wo ich die verorten sollte.

Bei Valençay musste ich erst einmal schauen, wo das ist. Ziemlich weit weg von der Loire, auf halbem Weg zwischen Bourges und Loches, irgendwie mitten von nirgendwo. Ich bin in Frankreich früher viel rumgekommen, aber in der Gegend war ich noch nie (sowohl in Bourges als auch in Loches aber schon).

Gruß
Ulli

Hier der Link, den Hartmut einstellte:

viewtopic.php?f=16&t=1017

Viel Spass
Hans-Rudolf