Bordeaux 2008

[Mr. Tinte]

@nougat: Empfehlung dann Lynch Bages, Carmes Haut Brion, Saint Pierre, Barton und Grand Mayne, meiden Conseillante, Batailley, Canon la Gaffeliere, Clos Fourtet, Pape, Haut Bailly-- wobei ich alle aufgezählten Weine als sehr gut einstufe

[nougat]

@Mr. Tinte
Danke, LB habe ich neben anderen gesubst, Saint Pierre ist mal auf dem Radar. Gibt es noch Tipps im Segment bis ca. 25 EUR?

Übrigens hat sich meine kritische Haltung nach dem 2. Tag Batailley trinken verfestigt. Die weichen Gerbstoffe sind zwar durch spürbare Pelzigkeit noch vorhanden, zur Struktur tragen sie jetzt aber kaum mehr bei. Schmeckt wie ein schlecht balancierter reifer Bordeaux mit unangenehmer Säurebetonung.
Ich sehe das aber entspannt, ist es doch nur eine Momentaufnahme eines Jungweins. Ich werde mir aber keine weiteren Flaschen in den Keller legen, sondern mir in 2..3 Jahren mal wieder eine Flasche besorgen. Ich denke nämlich, dass die Preise nicht mehr anziehen werden. Meine Prognose: Wenn erst mal die Jahrgänge 09 und 10 auf der Flasche sind und tatsächlich so gut wie prognostiziert werden, wird der 08er ein Schattendasein fristen, der sich günstig nachkaufen lässt. Und die vermeintlich günstigen Preise werden sich relativieren, wenn man Bürgerliche 09er oder 10er in der Qualität von zumindest kleinen 08er GCCs bekommt.

Um mich selber Lügen zu strafen, habe ich mal das alte Schlachtross Sociando Mallet bestellt - und den hier mehrmals positiv erwähnten Lagrange (St. Julien). Werde berichten.

Grüße
Martin

[schneesurfer]

guten Abend zusammen,
nachdem meine '08er so langsam alle an Bord sind, habe ich mich dazu entschlossen (im übrigen das erste mal in meinem Leben) einen Bordeaux direkt nach der Arrivage zu trinken.
Auserkoren habe ich den Leoville Barton 08, mit moderaten 13% - werden wir diese % jemals wiedersehen .
Hat jemand schon Erfahrungen mit diesem Tropfen gemacht (Sociando?) und kann mir verraten, wie ich ihn wenigstens für einen Abend "offen" halten kann darf?
Dekandieren, oder wie Sociando lediglich i.d. geöffneten Flasche atmen lassen?
Werde ihn nach 2 senkrecht im kühlen Schlafzimmer stehenden Tagen am Samstag öffnen und euch zeitnah von meinen Eindrücken berichten. Ich hoffe, ich werde nicht enttäuscht, nach den meist überschwenglichen Statements a.a.t.W.
Gruß
Schneesurfer

[innauen]

Hallo,

würde keinesfalls dekantieren. Das führt bei jungen Weinen nur dazu, dass sie sich verschliessen. Und ich würde mir Zeit lassen und den Wein über drei Tage trinken. Dann erfährst Du mehr über den Barton und seine verschiedenen Gestalten.

Viel Spass,

Wolf

[weinfex]

Wie Wolf es schon geschrieben hat, würde ich ihn ebenfalls nicht dekantieren,
einfach Korken raus und probieren (also auch nicht öffnen und "atmen" lassen).
Wenn er sich am ersten Tag offen zeigt (was wahrscheinlich ist, aber nicht sein muss),
wird er am Folgetag verschlossen sein (wo dann wahrscheinlich auch kein weiterer Tag
Luft etwas ändert), und zwar "richtig"...

[Latour]

Wie Wolf es schon geschrieben hat, würde ich ihn ebenfalls nicht dekantieren,
einfach Korken raus und probieren (also auch nicht öffnen und "atmen" lassen).
Wenn er sich am ersten Tag offen zeigt (was wahrscheinlich ist, aber nicht sein muss)

genau so! Der Wein ist noch offen wie ein Scheunentor. Wir hatten ihn vor ein paar Wochen,
ein aktuell sehr zugänglicher, fast schon hedonistischer Wein. Viel Spaß damit

[innauen]

Noch zwei weitere VKN

[/url

Und der eher bezahlbare Rol Valentin

[url=http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=33833]

Grüsse,

Wolf

[nougat]

Mit 2008 bin ich jetzt wieder versöhnt

Sociando Mallet 2008

Dunkles dichtes karminrot. Die Nase ist gleich weit offen. Tiefe intensive rote Beerenfrucht, likörartig und süß, mit unterlegter teeriger Tabakwürze, Lakritz. Mittlerer fleischiger Körper, massig reife körnige Tannine. Etwas zu wenig Säure für mein Empfinden. Noch unharmonischer Abgang, endet aber vielversprechend auf süßer Frucht und Laktritz. Mittlere Länge.
Die etwas rustikale Struktur werte ich hier pers. positiv, passt zu der etwas ‚lauten’ Nase.16,5 + . Gutes PLV für meinen Geschmack.


Lagrange 2008 (St. Julien)

Ebenso undurchdringliche Farbe wie SM. Nase verhalten, tief und elegant. Betörend feiner roter Beerencocktail mit wunderbar subtiler Würze. Länger an der Luft wird sie kaum intensiver, aber immer nuancierter. Auch hier satter fleischiger mittlerer Körper, mundfüllend saftig. Sehr gute Balance zw. Säure und feinkörniger Tanninstruktur. Rollt rel. dicht und wunderbar homogen über Zunge und Gaumen bis zum ebenso harmonischem langen fruchtig würzigen Finale. Beeindruckend, wie komplett sich dieser Jungwein bereits präsentiert.
Am 2. Tag sich verschließend, jetzt tanninbetont. Reichlich vorhanden für ein langes Leben. 17,5+ Sehr gutes PLV

Herzlichen Dank an @weinfex für diesen Tipp. Ist jetzt aber nicht mein bester 89PP Punkte Wein. Spontan fällt mir ein da ein 89er Rauzan Segla ein

Bin jetzt beruhigt, dass am Samstag meine letzten 2008er Sub-Weine eingetroffen sind. U.a. bei wineandco bestellt. Wollten die doch glatt 40 EUR Versandgebühr für einen popeligen 6Fl. Karton. Wenn's ein nächstes Mal gäbe, hätte ich mir die AGBs nochmal genauer angeschaut

[harti]

Hallo Martin,

vielen Dank für die VKN zum Lagrange, der mich letztes Jahr bei den Primeur-Verkostungen ebenfalls sehr beeindruckt hat (konnte mit dem 2009er gut mithalten). Damit steht also mein nächstes 2008er "Versuchsobjekt" für diese Woche fest.

Letzte Woche hatte ich Pagodes de Cos, der mich enttäuscht hat. Für mich hat dieser Wein einfach viel zu viel Holz für den eher schlanken Körper. Unter dem Holz schimmern zwar bisweilen dunkle Beeren hervor, auch die Erdigkeit der Saint Estèphes zeigt sich nach längerer Belüftung, das Tannin ist rund, die Säure recht mild. Hätte in ein paar Jahren ein schöner Trinkwein sein können, wenn das Holz nicht wäre. Ich habe wenig Hoffnung, dass der Wein langlebig genug ist, um das Holz verdauen zu können. 86-87 P.

Grüße

Hartmut

[Jochen R.]

Mit hat am Wochenende der 2008er Belgrave (Haut-Medoc) richtig gut gefallen.
Aktuell (noch) in der Fruchtphase und macht einfach nur Spaß
Dunkles weinrot, mittelkräftige Nase: florale Noten, nach einigen Minuten auch
schwarze Früchte. Schön trinkig, milde Tannine, feine Adstringenz, schwarze Früchte.
Mittellanger Abgang, der mit der Zeit immer länger wird! Früchte im Nachhall. Hat auch
am 2. Tag nicht abgebaut (oder sich verschlossen).

Viele Grüße,
Jochen