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Moselglück hat geschrieben: ↑Mi 15. Jan 2025, 21:34 Also denkt ihr das die Wagner-Stempel GG allgemein nicht so die Langstreckenläufer sind?
Habe mir dieses Jahr meine ersten in den Keller gelegt, wäre schon gut wenn ich ein ungefähres Trinkfenster hätte.

Gruß,

Daniel

Die GGs von Wagner-Stempel reifen aus meiner Erfahrung konstant schön.
Da hatte ich noch keine Flaschen, die mit vorzeitiger Alterung aufgefallen wären.

Eine Probe mit 2010er GGs hat das bestätigt und Heerkretz war ziemlich weit vorne.
Ein paar von den Rabauken hier waren glaube auch mit dabei.

Und hier ein paar Vorschläge für das ungefähre Trinkfenster: (scnr)

selective non-catalytic reduction

Tja, die KI lässt dann doch noch Wünsche offen...

Ich finde die Fenster recht schön

...definitiv schöner als meine Trinkfenster derzeit! Ich mag da bei der aktuellen Großwetterlage bzw. Jahreszeit so gar nicht rausschauen...

Danke für das Trinkfenster, jetzt kann ich wieder ruhig schlafen

Gruß,

Daniel

Moselglück hat geschrieben: ↑Sa 18. Jan 2025, 21:19 Danke für das Trinkfenster, jetzt kann ich wieder ruhig schlafen

Gruß,

Daniel

5-15 Jahre für die GGs

Irgendwie scheint gerade Silvanerzeit zu sein ....



Ich habe den Wein bereits gestern geöffnet; heute Abend präsentiert er sich kaum anders. Gemessen am Rang seines Erzeugers ist er mit 11,50 auf jeden Fall fair gepreist und zeigt deutlich, was sich jenseits von Franken auch im Basisweinbereich aus der Sorte machen lässt. Kellers Silvaner habe ich gerade nicht auf Lager , aber ein direkter Vergleich wäre eigentlich ganz interessant....

Herzliche Grüße

Bernd

Wir haben gerade den Jahrgang 2024 des Grünen Silvaners im Glas und das was Bernd über den 2023 gesagt hat, lässt sich fast genauso auf den 2024 übertragen. Uns gefällt auch das Feuersteinaroma, das der Wein hat. Ich vermute mal, dass das ist, was Bernd als mineralischen Hintergrund bezeichnet.

Heerkretz Riesling GG 2023 (Wagner-Stempel) 13,0%Vol. Nachdem ich den 21er vor einiger Zeit ziemlich enttäuschend fand, ist für mich der 23er wirklich gelungen. Schöne Balance zwischen Frucht und Mineralik, frische Säure, elegant. Jetzt gut zu trinken; vielleicht ist das kein Langstreckenläufer, aber etliche Jahre hat der sicher noch vor sich.

Gruß
Ulli