Bordeaux 2015

[TroisLacs]

La Dame de Montrose, Château Montrose, 2015

Nach einem Wochenende Paris hatte ich gestern Frischkäse und Terrine zum Abendessen und dazu eine Flasche des Zweitweines von Château Montrose geöffnet.
Da steckt schon viel Qualität drin: direkt aus der Flasche ein schönes Bouquet nach etwas Vanille, Holz, dunkle Früchten und etwas Würze (ich würde sagen Gewürznelke und Kräuter). Am Gaumen eine frische Säure, wieder würzig, Tannine noch spürbar, aber schon sehr fein, alles harmonisch und elegant. Ich mag solche feinen und eleganten Weine sehr, vor allem auch mit der Frische.