das weinforum .de

Ich danke euch für eure Glückwünsche.

Ja, ich bin wirklich froh dass ich diese Schätze mit guten Freunden teilen konnte.

Ralf hat mir heute eine in ein kleines Fläschchen umgefüllte Blindprobe vorbeigebracht, und jetzt sitze ich hier und versuche verzweifelt, herauszubekommen, um was für einen Wein es sich handeln könnte:



Mein erster Impuls war Riesling, mein zweiter Chardonnay (mit dezentem, sehr gelungenem Holzeinsatz). Und ich bleibe jetzt mal bei Chardonnay, wobei ich wirklich nicht weiß, wo er herkommen könnte. Ein richtig guter Wein ist das auf jeden Fall, und es würde mich nicht besonders wundern, wenn es sich um ein Exemplar aus dem Burgund handeln würde (mit besseren burgundischen Weißen habe ich allerdings sehr wenig Erfahrungen).

Jahrgang? Vermutlich nicht allzu alt, so um 2020 herum?

Puh, vielleicht ist es doch ein deutscher Riesling, und ich habe mich jetzt hoffnungslos blamiert. Aber no risk, no fun!

Herzliche Grüße

Bernd

Chat-GPT meint dazu:
Hochwertige österreichische oder deutsche Weißweine aus sorten wie Grüner Veltliner, Riesling oder Sauvignon Blanc, oft mit salzig-mineralischem Charakter, lebhafter Säure und langer, herber Abgang.
Ein namentlich benannter Wein könnte ein hochwertiger Lagen- oder Weinviertel/Weinbau-Gebiet-Weißwein sein, der extraktreich, düster und vielschichtig wirkt.

Grünen Veltliner und Sauvignon Blanc würde ich auschließen wollen. Und "düster" wirkt der Wein auf mich gewiss nicht.

Aber ansonsten gilt der alte Spruch: Blindverkostungen machen demütig!

Herzliche Grüße

Bernd

Hier kommt die Auflösung. Es ist der

2023 Silvaner Alte Reben Escherndorfer Lump „Stairway to heaven“ von Schäffer

Ich fand den ähnlich gut wie Bernd. Liegt allerdings auch bei 25 Euro. Ich hätte ihn aber sicher auch nicht blind erraten. Wurde im kleinen Holzfass ausgebaut, die Reben sind von 1967.

Gruß

Ralf

Nicht einmal die Rebsorte geschweige denn das Anbaugebiet habe ich einigermaßen erkannt - so kann es gehen....

Zu meiner Verteidigung möchte ich vorbringen, dass der oft auch in höherwertigen Silvanern deutlich zu verspürende rustikale Charakter der Sorte hier keine Rolle spielt (nix mit Schlehen). Und die Säure ist (für meinen Geschmack) erstaunlich präsent.

Ralf Gundlach hat geschrieben: ↑So 18. Jan 2026, 22:34 Liegt allerdings auch bei 25 Euro.

Die 25 Euro finde selbst ich gar nicht so unangemessen....

Herzliche Grüße

Bernd

Bernd Schulz hat geschrieben: ↑So 18. Jan 2026, 22:53 Nicht einmal die Rebsorte geschweige denn das Anbaugebiet habe ich einigermaßen erkannt - so kann es gehen....

...die KI auch nicht, ist doch auch irgendwie beruhigend...