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EThC hat geschrieben:... Aber in Südtirol gibt's in der Klasse einiges, was Spaß macht. Dann wird's aber meist teuer...

Also Erich, auch in der Klasse unter 10 Euro gibt es in Südtirol so einiges was Spass macht, die Frage ist nur wie gross der Spass sein soll. Grossen Spass gibt's wohl meist erst über 10€, normalen Spass auch schon unter 10€ - wobei bei Chardonnay die Auswahl entsprechend dem prozentualen Rebsortenspiegelanteil und auch Lagenbedingt wesentlich geringer ist, als für WB.
Im Eigentlichen sind bspw., bzw. vor allem, die Basis-Chardonnay der Genossenschaften ohne Fehl und Tadel in Korrelation zum Preis - ob St.Michael, Schreckbichl, Girlan, Bozen, Kaltern, Kurtatsch, Nals-Margreid, Terlan, ..., i.d.R. stimmt das Leistungsverhältnis.

olifant hat geschrieben:Also Erich, auch in der Klasse unter 10 Euro gibt es in Südtirol so einiges was Spass macht, die Frage ist nur wie gross der Spass sein soll.

Für wirklich unter 10 EUR fällt mir da nur der vom Erbhof Unterganzner ein, alle anderen unter 10 Euronen finde ich nicht sooo aufregend; soweit ich sie halt kenne. Wobei ich dazu allerdings auch sagen muß, daß ich häufig beim Verkosten vor Ort die Basis-Chardonnays dann nicht weiter beachtet habe, weil's eine Stufe höher für verhältnismäßig wenig Aufpreis (also bei ca. 11 bis 14 Euronen) dann deutlich spannender wurde...

Was bitte bedeutet denn der Begriff "PiWi-Sorten " ?

Hallo Allegro,

das sind pilzwiderstandsfähige Rebsorten.

Weitere Infos findest du hier:

https://www.piwi-international.de/de/informationen.html

Beste Grüße

Philipp

Danke sehr, Philipp

EThC hat geschrieben:Für wirklich unter 10 EUR fällt mir da nur der vom Erbhof Unterganzner ein, alle anderen unter 10 Euronen finde ich nicht sooo aufregend; soweit ich sie halt kenne. Wobei ich dazu allerdings auch sagen muß, daß ich häufig beim Verkosten vor Ort die Basis-Chardonnays dann nicht weiter beachtet habe, weil's eine Stufe höher für verhältnismäßig wenig Aufpreis (also bei ca. 11 bis 14 Euronen) dann deutlich spannender wurde...

... sag ich doch, unter 10 € zwar "nicht soo aufregend", aber imA doch gut; mit Aufpreis "dann deutlich spannender", in meinen Worten eben sehr gut ...

olifant hat geschrieben:... sag ich doch, unter 10 € zwar "nicht soo aufregend", aber imA doch gut; mit Aufpreis "dann deutlich spannender", in meinen Worten eben sehr gut ...

Ok, dann liegen wir doch dar nicht sooo weit auseinander...

Bernd Schulz hat geschrieben:
Wenn man mich fragt, sind die weißen Burgundersorten generell nicht gerade die größte Stärke von Lisa Bunn.

Hier gebe ich Bernd Recht. Auch ich finde diese Weine von Lisa Bunn nicht wirkich aufregend. Ein bisschen zu wuchtig, zu breit... Dennoch habe ich immer auch ein paar Flaschen Grauburgunder von ihr im Keller, denn meine nicht-weinaffine Verwandschaft mag diesen Stil ganz besonders, moderate Säure, viel Power.... die sind damit richtig glücklich. Mit einem säurebetonten, mineralischen Riesling a la vom Rotliegenden können die wenig anfangen, ist den einfach "zu sauer". Was tut man nicht alles für seine bucklige Verwandtschaft

Gaston hat geschrieben:Mit einem säurebetonten, mineralischen Riesling a la vom Rotliegenden können die wenig anfangen, ist den einfach "zu sauer". Was tut man nicht alles für seine bucklige Verwandtschaft

Kenn' ich nur zu gut!

... und jetzt habe auch ich den Gewürzschlawiner 2017 im Glas, ein netter Wein, gut gemacht mit frischer Säure. Die Rosenaromatik des Gewürztraminers hält sich erfreulich im Hintergrund, die Säure beißt noch ein wenig, aber das wird sich runden. Abgesehen davon erwarte ich bei diesem Wein keinen großartigen Komplexitätgewinn durch Alterung. 81