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Mal eine allgemeine Überlegung: Warum nehmen sich die Bdx-Chateaus eigentlich nicht ein Beispiel an der Nahrungsmittelindustrie - die Verpackungen vergrößern, dafür den Inhalt vermindern.

Beispiel: Die übliche Bdx-Kiste wird künftig von 12 1/1-Flaschen auf 6 0,5 l-Flaschen reduziert (bei etwas größerem Volumen des Holzkörpers natürlich). Schon würde der Preis von Lafite nicht von 14.400 € (je Kiste) auf 20.000 € steigen (wenn wir Andreas 40 %-Prognose mal annehmen), sondern er würde deutlich fallen, nämlich auf 7.500 €. Würde es uns da nicht gleich viel besser gehen

Grüße

Hartmut

Es würde uns allen viel besser gehen.

0,5l-Flaschen passen bestimmt ein paar mehr in den Klimaschrank / Keller, so dass man dann ganz einfach mehr Wein(flaschen) einlagern könnte.

Weniger erquicklich wäre es aber, wenn einfach weniger Wein in die alten Flaschen gefüllt würde. Wobei -

Trinkreifebeschleunigung durch kostenfreie Zugabe von reifeförderndem Sauerstoff ist doch auch ein Werbeargument.

Hier ein Interview mit Jancis Robinson, MW, über Bordeaux 2010:

http://video.ft.com/v/999063093001/Janc ... nd-bubbles

harti hat geschrieben: (wenn wir Andreas 40 %-Prognose mal annehmen),

Grüße
Hartmut

Hallo Hartmut,

Pichon Baron war sogar "etwas" mehr, als 40%...

kristof hat geschrieben:Es würde uns allen viel besser gehen.

0,5l-Flaschen passen bestimmt ein paar mehr in den Klimaschrank / Keller, so dass man dann ganz einfach mehr Wein(flaschen) einlagern könnte.

Weniger erquicklich wäre es aber, wenn einfach weniger Wein in die alten Flaschen gefüllt würde. Wobei -

Trinkreifebeschleunigung durch kostenfreie Zugabe von reifeförderndem Sauerstoff ist doch auch ein Werbeargument.

... von 0.5 l werde ICH NICHT besoffen. Da müsste ich dann stets eine zweite aufmachen

Hallo zusammen,

kurz vor dem Sturm, in der ach so trügerischen Stille, möchte ich die Gelegenheit nutzen und Euch auf einen Wein hinweisen, der nicht so sehr im Fokus stehen und deswegen gern übersehen wird.

Ch. Carbonnieux Pessac-Léognan rouge, der mit seiner geschmeidigen, saftigen Art in diesem Jahr der extremen Weine aufgefallen ist (meine Bewertung 89-91+). Adrians äußerst sich ebenfalls sehr positiv: http://www.dasweinforum.de/viewtopic.ph ... eux#p15501.

Einige andere Beurteilungen:

Abundant minerality, spicy unsmoked cigar tobacco and red and black currant characteristics emerge from this medium to full-bodied Pessac-Leognan. Displaying more power, depth, muscle and tannin than usual, this opaque ruby/purple-hued 2010 should evolve for 20-25 years. (91-93, Parker)

There is a touch of sur-maturite on the nose although the delineation is commendable and it seems to mellow in the glass, that over-ripeness diminishing. The palate is full-bodied and dominated by the tannins that seem to be fully ripe, whilst the finish demonstrates good delineation and persistency. This has very good potential. Tasted April 2011. (91-93, Neil Martin)

Kostenpunkt etwa 26-27 € und damit eine preiswerte Alternative zum leider inzwischen total abgehobenen Haut-Bailly.

Grüße

Hartmut

Hallo Zusammen
Carbonnieux ist in den letzten Jahren der Hammer ...

Wir hatten jetzt am WE aber den total genialen Beauregard 2008 im Glas. Was für ein PLV/PGV!
Jetzt stellt sich natürlich die Frage nach dem 2010 ...
hatte den jemand von euch als Fassprobe?
Sorry, wenn ich etwas auf den 126 Seiten übersehen haben sollte ...

Grüsse

... sorry ich meinte 124 Seiten

Och, das ist doch nur eine Frage der Zeit;) - hier der Beauregard, kommentiert von Adrian van Velsen.

lieben Gruß
susa

Danke Susa, jetzt müsste Adrian nur noch seine "Ratlosigkeit" kommentieren

Grüsse