Re: Wagram
Verfasst: Do 30. Okt 2025, 22:13
Bekanntlich bin ja ein großer Freund des Muskatellers, den ich trotzdem eher zu selten trinke, weil er hierzulande nur von wenigen Winzern angebaut wird. Auch in Österreich sind mit ihm nur ca. 520 Hektar Anbaufläche bestockt (laut winzerblog.at), aber immerhin scheint er dort eine etwas größere Rolle zu spielen. Das Exemplar, welches ich gerade im Glas habe, kommt von einem Biobetrieb aus dem Wagram:
Um die ganz große Oper handelt es sich natürlich nicht, aber ein seriöser und für die Verhältnisse seines Anbaugebiets angenehm schlanker Vertreter der Sorte ist das durchaus. Der Erzeuger empfiehlt den Wein zu Backhendl, und als Begleiter dieses Gerichts, welches ich leider (aus Gründen des damit verbundenen Aufwands) kaum mache, kann ich ihn mir sehr gut vorstellen. Als abendlichen Solisten für den Alltag finde ich ihn aber auch erfreulich. Nachkauf = 2 von 3 auf der Erich-Skala.
Herzliche Grüße
Bernd
Um die ganz große Oper handelt es sich natürlich nicht, aber ein seriöser und für die Verhältnisse seines Anbaugebiets angenehm schlanker Vertreter der Sorte ist das durchaus. Der Erzeuger empfiehlt den Wein zu Backhendl, und als Begleiter dieses Gerichts, welches ich leider (aus Gründen des damit verbundenen Aufwands) kaum mache, kann ich ihn mir sehr gut vorstellen. Als abendlichen Solisten für den Alltag finde ich ihn aber auch erfreulich. Nachkauf = 2 von 3 auf der Erich-Skala.
Herzliche Grüße
Bernd
