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Rieslingfan hat geschrieben: ↑Mi 15. Okt 2025, 16:22 Das erstaunt mich, denn meine Frau benutzt zum Kochen günstigen Rotwein (Dornfelder/Spätburgunder) vom Discounter, wodurch eine Flasche durchaus 14 Tage und mehr, angebrochen in der Küche steht. Dennoch weißt der Wein selbst nach mehr als 14 Tagen auch wenn man direkt davon trinkt keine Oxidation auf.

EThC hat geschrieben: ↑Mi 15. Okt 2025, 17:18 ...da wird halt nix drin sein, das oxidieren kann