das weinforum .de

Hier die erste VKN zum 2016 Herrenberger Kabinett von unserem Mosel-Experten Charlie, der bei der Probe ebenfalls dabei war.

http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_d ... 48&perm=NO


Grüße,
Martin Zwick

Und hier die VKN zur 2016 Altenberg Spätlese von Charlie "Hermann Höhle"

http://www.verkostungsnotizen.net/vkn_d ... p?ID=61055


Grüße,
Martin Zwick

Der Beitrag wurde auf Wunsch des Erstellers gelöscht

BerlinKitchen hat geschrieben:Im Moment noch mit angezogener Handbremse beim Altenberg. Trozdem KAUFEN

Bockstein ist irgendwie nicht mein Ding. Kabi+GG war gut, aber ich kann mit der Aromatik nicht viel anfangen.

Vorletzte Woche hatten wir die Gelegenheit, ganz in Ruhe Altenberg und Bockstein GG 2016 zu probieren. Die Aromatik des Bocksteins ist tatsächlich speziell, übrigens durchaus ähnlich zum Bockstein GG bei Nik Weis. Das ist schon ziemlich streng, ätherisch-würzig, recht karg und eher grünlich in der Frucht. Zudem hat der Bockstein GG von Othegraven derzeit noch einen ziemlich heftigen Spontistinker. Gleichwohl würde ich denken, dass der mal richtig groß werden könnte - der Stoff, die Balance, die Spannung, das ist alles da. Die Aromatik ist aber derzeit wirklich speziell. Altenberg GG war eines der besten 2016er Mosel, Saar und Ruwer GGs, das ich probiert habe. Auch noch etwas wild und unfertig derzeit, aber die Komplexität und Vielschichtigkeit im Aroma, die Dichte und die Frische bei einem gleichzeitg vollreifen Geschmacksprofil waren wirklich Extraklasse.

Zwei Tage vorher standen Altenberg und Bockstein GG aus 2009 auf dem Tisch. Da gefiel mir der Bockstein deutlich besser, da er in einem reifen Jahr wie 2009 einfach mehr Frische bietet. Der hatte auch immer noch einen kräftigen Spontistinker und war noch brutal jung und sehr fest, aber das Steinige und Würzige hatte was. Altenberg war dagegen etwas karamellig und weich - eher im Stil von 2009, wie ihn viele Leute nicht mögen.

Der Beitrag wurde auf Wunsch des Erstellers gelöscht

Der 2016 Kupp Kabi hat sich toll entwickelt.... dieses saartypische Säuregerüst ist einfach unverwechselbar Ein Genuss für Riesling-Liebhaber.

Gruß,

Daniel

Der Beitrag wurde auf Wunsch des Erstellers gelöscht

Nobody hat geschrieben:In Erinnerung fand ich den Herrenberg letztes Jahr einen Tick besser.
Beste Grüße
Nobody

Hallo Nobody,

von Orthegraven war am Samstag auch in Düsseldorf bei dem Vicampo Event.....nur du und Adi nicht
Was mir dort aufgefallen ist, das mir eigentlich der Bockstein am besten schmeckt.

Meine Rangordnung wäre:

1. 2016 Bockstein Kabi
2. 2016 Herrenberg Kabi
3. 2016 Wiltinger Kupp Kabi

Wenn ich jetzt mal auf ganz hohen Niveau jammere, dann hat mir die Kupp mir einen Tick zu viel RZ.

Gruß,

Daniel

Der Beitrag wurde auf Wunsch des Erstellers gelöscht

Nobody hat geschrieben: Bockstein auf Platz 1?

Hallo Nobody,

laut Vinum Weinguide haben alle drei Kabis je 91P bekommen, ich glaube es ist hier eh recht schwierig den besten heraus zu filtern.

Gruß,

Daniel