das weinforum .de

Ach die alte verkostungsraum war fur mich ausreichend.
Mit seine vati der unter den tisch noch etwas tba und eiswein hat,
und seine muti die noch etwas schones aus die kuchen bekomme
Markus ist TOP

Hendrik

p.s.
entschuldigung fur meine Deutsche sprache, aber die Cantus Avis von weingutt Hermann ist schuld daran

P.s. Impressionen von 1-2 Weinen des Jahrgangs 2012 wird nachgereicht.

Moselfan hat geschrieben:
Aber die lagen-Beschreibungen wundern mich schon, da sie meinen Beobachtungen und den Beschreibungen aller anderen Weingüter die ich so im Kopf habe widersprechen. Aber das ändert ja nichts an der Qualität der Weine

Nun, Markus Molitor ist so ein akribischer Winzer und wenn man ihn mal persönlich kennengelernt hat, gehe ich nicht davon aus, daß in seinen Pressemappen "PR-Hype" bzw. Ungenauigkeiten stehen.

Der Thread ist zwar schon etwas älter....

Molitor kann neben Riesling auch z. B. Weißburgunder und Chardonnay. Da meine Frau vom Moselriesling oft Sodbrennen bekommt, habe ich mich nach anderen Sorten umgesehen und bin bei C & D auf die Weißburgunder und Chardonnay gestoßen. "Probepaket" bestellt und probiert.

Wie im ersten Beitrag dieses Threads schon geschrieben: "zum niederknien" ...

Udo2009 hat geschrieben:"Probepaket" bestellt und probiert.

Wie im ersten Beitrag dieses Threads schon geschrieben: "zum niederknien" ...

...und was heißt das jetzt im Detail

EThC hat geschrieben:

Udo2009 hat geschrieben:: "zum niederknien" ...

...und was heißt das jetzt im Detail

Dass die Weißburgunder tolle Weine sind:

2021er Haus Klosterberg Pinot blanc, 9,90 €: "(sehr) gut, wird besser, wenn er Luft bekommt. 2019er ist besser - offenbar muss er ein/zwei Jahre in der Flasche reifen.

2019er Haus Klosterberg Pinot blnc, 9,90 €: "boah ey, was ein Weißburgunder, zum "niederknien" - lecker, lecker, lecker"

2020er Einstern Pinot blanc, 14,80 €: "toller gereifter Wein, rund, vollmundig, fruchtig - der 2019er ist etwas besser, weil gereifter
Die Weißburgunder von Molitor scheinen ein bis zwei Jahre Flaschenreife zu benötigen."

2019er Einstern Pinot blanc, 14,80 €: "toller gereifter Wein, rund, vollmundig, fruchtig - als 2019er auf der Höhe"

2020er Wehlener Klosterberg * Pinot blanc, 18,95 €: "sehr guter Weißburgunder, vollmundig, aber im Gegensatz zu den "einfacheren" Weinen nicht unbedingt sooo viel besser"

2020er Wehlener Klosterberg *** Pinot blanc, 40,95 €: "sehr guter Weißburgunder! Allerdings rechtfertigt der Geschmack nicht die Preisdifferenz zu den normalen Weißburgundern"

2019er Wehlener Klosterberg * Chardonnay, 24,-- €: "Ein Spitzen-Chardonnay!!!!"

Das sind meine Notizen zu den Weinen...

Udo2009 hat geschrieben:Das sind meine Notizen zu den Weinen...

Das meinte ich! Vielen Dank!

Hallo Udo, hallo Erich,

der Pinot Blanc Einstern gehört für mich jedes Jahr zum besten, was man von dieser Rebsorte zu dem Preis von mittlerweile 14,80 Euro in Deutschland, und an der Mosel sowieso, finden kann. Immer mit einem Jahr Hefelager, reduktiv ausgebaut mit Noten von Feuerstein und wie die Rieslinge sehr schieferwürzig. Das sind schon sehr weingutstypische und gebietstypische Weine mit den Vorzügen des Pinot Blanc (auch was die Frucht und die Säure betrifft) und daher sehr gut einsetzbar, wenn man nicht rieslingaffine Mittrinker hat.

Viele Grüße
Patrick