Süße Weine - Alkoholgehalt

[thvins]

Leider nein, einen Internet - Händler kann ich dir da nicht empfehlen. Ich habe meine Flaschen entweder bei den Winzern vor Ort in Südwestfrankreich gekauft oder in Strasbourg / Lille auf den Messen. Die herausragend guten Süßen Pacherenc de Vic Bilh von Alain Brumont hab ich aber auch schon in Holzkisten in besseren französischen Supermärkten gesehen, meist, wenn da so Weinaktionszeiten sind. Sollte dir da so ein Kistchen mit 6 0,5 l Flaschen vor den Füßen rumstehen, dann nimm es bedenkenlos mit. Und lass dir viel Zeit mit dem Trinken, gern 10 Jahre + nach dem entsprechenden Jahrgang.

Einen darauf spezialisierten Händler kann ich mir aber schwer vorstellen, eher so, dass die üblichen "Verdächtigen" der Szene mal einen oder zwei haben, je besser die Philosophie des Händlers, desto besser dann sicher auch der Wein, aber einen Kellervorrat gemischter Weine wirst du dir so eher mühsam aufbauen müssen... Aber das Lagern dieser Sachen lohnt sich, denn die werden alle oft mit entsprechender Lagerung noch besser.

Dennoch sind solche Weine eher kommerzielle Nischenprodukte und werden eher selten nachgefragt, ich sehe es auch im spanischen Priorat, meinem Spezialgebiet, ich würde so gern mein Angebot an den spannenden Süßen von dort deutlich erweitern, aber das droht dann aufgrund seltener Nachfrage danach eher in Desaster zu werden.