am Wochenende hatte ich im Restaurant zur Goldbrasse mal wieder einen Weißwein aus Kampanien im Glas, nämlich einen 2010 Fiano di Avellino des kleinen Weinguts Colli di Lapio, das ich nicht kannte. Was ich jetzt gelesen habe, macht das kleine Weingut für mich sehr sympathisch, verbessert aber leider nicht meine Erinnerung an den Wein. In der Nase hatte der nämlich eine derart penetrante Bananennote, die den Wein jedenfalls in der Nase völlig generisch "weißweinartig" wirken ließ. Im Mund war der Wein viel schöner. Ich frage mich, ob da vielleicht mit einer bestimmten Hefe vergoren wurde, die dieses generische, bananige Aroma in der Nase entstehen lässt (laut Slow Wine Guide wird mit Reinzuchthefen vergoren, was per se für mich nichts Negatives ist)? Das ist allerdings nur eine Vermutung ins Blaue hinein.
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