Philipp Kuhn
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Re: Philipp Kuhn
...immer noch ein wunderbarer "Strukturwein", schwächelt noch kein bißchen:
Viele Grüße
Erich
Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's
DAS EWIG GESTRIGE
was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten.
https://ec1962.wordpress.com/
Erich
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Re: Philipp Kuhn
Warme Nacht, kühler PN, was will man mehr?
Viele Grüße
Erich
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Re: Philipp Kuhn
...zumindest in der aktuellen Verfassung nix Besonderes:
Viele Grüße
Erich
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Re: Philipp Kuhn
Letzte Woche im hiesigen Edeka gefunden und heute zum geräucherten Saibling geöffnet:
PHILIPPs FREISTIL 2019 Gelber Muskatteller & Goldmuskateller trocken
Die Nase ist ein Hochgenuss: tropische weiße Blüten ohne Ende (zumindest stelle ich mir deren Duft so in etwa vor
).
Farbe: hellgelb mit leichtem Grünstich.
Im Mund setzen sich die weißen Blüten mit viel Extrakt fort, dabei ist noch etwas Grapefruit und Kräuter. Und im langen Abgang kommt noch eine mineralische Note dazu.
Dabei deutlich schlank und wirklich trocken mit kräftiger, jedoch gut eingebundener Säure.
Hoher Trinkfluss. Und netterweise nur 10,5 % Alk.
Kam ursprünglich direkt aus dem Kühlschrank, wird etwas wärmer jedoch nochmal runder. Und der Duft läßt (leider) nach.
Gefällt mir.
PHILIPPs FREISTIL 2019 Gelber Muskatteller & Goldmuskateller trocken
Die Nase ist ein Hochgenuss: tropische weiße Blüten ohne Ende (zumindest stelle ich mir deren Duft so in etwa vor
).Farbe: hellgelb mit leichtem Grünstich.
Im Mund setzen sich die weißen Blüten mit viel Extrakt fort, dabei ist noch etwas Grapefruit und Kräuter. Und im langen Abgang kommt noch eine mineralische Note dazu.
Dabei deutlich schlank und wirklich trocken mit kräftiger, jedoch gut eingebundener Säure.
Hoher Trinkfluss. Und netterweise nur 10,5 % Alk.
Kam ursprünglich direkt aus dem Kühlschrank, wird etwas wärmer jedoch nochmal runder. Und der Duft läßt (leider) nach.
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Viele Grüße - Allegro
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Re: Philipp Kuhn
...freut mich, daß der 19er so gut abschneidet, 15 und 17 waren schon sehr schön und ich hab' mich bereits gefragt, ob ich den mal wieder guten Gewissens nachkaufen kann...
Viele Grüße
Erich
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Re: Philipp Kuhn
Auch heute - am dritten Tag - ist der Freistil noch genauso köstlich wie am ersten Tag - und hat hervorragend zu meinem Mittagsmahl - bestehend aus selbstgebackenem frischem Weißbrot mit Gänseleberpastete und Thunfisch-Aufstrich gepasst 
Den Rest wird es heute abend dann zum mit Zitrone und Salbei in Butter gebratenem Stubenküken geben
Den Rest wird es heute abend dann zum mit Zitrone und Salbei in Butter gebratenem Stubenküken geben
Viele Grüße - Allegro
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Re: Philipp Kuhn
...wenn's Grauriesling gäbe, so könnte der schmecken:
Viele Grüße
Erich
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Re: Philipp Kuhn
...hat sich superschön weiterentwickelt, blind hätte ich nie auf 15 getippt:
Viele Grüße
Erich
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Bernd Schulz
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Re: Philipp Kuhn
Ein weiterer 2020er VDP-Gutsriesling aus der Vicampo-Kiste:
Der Name "Meine Pfalzhelden"
rangiert auf meiner Liste der besonders bescheuerten Weinbezeichnungen ziemlich weit oben. Aber der Wein selber gefällt mir, obwohl ich ihn blind nicht unbedingt in die Pfalz gesteckt hätte, richtig gut! In seiner gleichzeitig schlanken und würzigen Art befindet er sich weitab vom oft anzutreffenden Basisriesling-Einerlei - vielleicht hätte ich doch 88 Punkte vergeben sollen....
Herzliche Grüße
Bernd
Der Name "Meine Pfalzhelden"
rangiert auf meiner Liste der besonders bescheuerten Weinbezeichnungen ziemlich weit oben. Aber der Wein selber gefällt mir, obwohl ich ihn blind nicht unbedingt in die Pfalz gesteckt hätte, richtig gut! In seiner gleichzeitig schlanken und würzigen Art befindet er sich weitab vom oft anzutreffenden Basisriesling-Einerlei - vielleicht hätte ich doch 88 Punkte vergeben sollen....Herzliche Grüße
Bernd
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Re: Philipp Kuhn
...mal wieder eine grandiose 10er-Granate:
Viele Grüße
Erich
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