Piemont - Barbera

[Bradetti]

Nachtrag:
Da hat sich aber jemand gesammelt. Heute am 3. Tag ist der Barbera Francia am besten (gestern am 2. Tag nicht verkostet) da in völliger Balance aufgegangen.
Das ist Sauerkirsch-Saft mit Brombeere und hinten raus mit Mineralik und Würze. Die Tannine sind jetzt sowas von geglättet, absolut samtig und saftig einlaufend. Der Alkohol ist besser eingebunden.
Wow.
93P

[Zürcher]

Hallo zusammen

Sehr zufrieden bin ich heute mit dem

Barbera d‘Alba, Bricco dei Merli, 2015

Hab das selten erlebt, wie gekonnt das neue Holz in diesen Wein integriert wurde. Viel Würze und Vanille in der Nase, am Gaumen die Fortsetzung, geschmeidig, schöner Schmelz, Pflaumenkompott, Kirsche, Leder. Dann ebenfalls diese super integrierte Säure, welche aber nicht agressiv ist. Wirklich ein toll gemachter Wein mit gutem Trinkfluss. Ich geb ihm 92+/100 Punkten.

Lg aus Zürich,
Sacha

[Bernd Schulz]

Über den Jahrgangsvorgänger aus 2014 habe ich weiter oben im Thread gelästert, aber dieser 2016er gefällt mir durchaus gut:



Ich werde wohl nie zu einem richtiger Barbera-Fan mutieren. Und Rotweine mit sportlichen 15,5 Umdrehungen sind auch nicht unbedingt meine Baustelle; trotzdem handelt es sich hier um ein Getränk, welches mir durchaus einigen Genuss bereitet. Nahezu perfekt war der Wein eben als Begleiter einer von Ralf Gundlach hervorragend zubereiteten und dankenswerterweise partiell an mich weitergeleiteten Rinderzunge!

Herzliche Grüße

Bernd

[Ralf Gundlach]

Das freut mich!

[EThC]

...mit sowas hat man sicher um Längen mehr Spaß als mit einem gleich teuren Aldi-Barolo:

[EThC]

...bis jetzt bester Barbera ever für mich:

[dylan]

Gestern zur Pizza: Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2008 Braida (Bologna)
Leicht transparentes Rot mit bräunlichen Einschlüssen, satte Frucht (Kirsche) und erdige Noten in der Nase,
im Gaumenauftakt dann etwas brandig (15,5 Umdrehungen!) mit minimal Liebstöckel. Dieser Eindruck wird dann aber schnell
durch die dichte Frucht und die resche Säure vollständig kompensiert. Hat deshalb fast so etwas wie Eleganz, furztrocken, definitiv kein Wein zur Pizza
und trotz der vorhandenen Qualität kein Wein für mich (90 P).

Grüße

dylan

[austria_traveller]

Guten Morgen Forum,
Ich habe in meinem Weinkeller noch ein Mitbringsel stehen, mit dem ich nichts anfangen kann,
weil ich mich in Italien und speziell im Piemont so gar nicht auskenne.
Es ist ein Barbera 2018 von Bologna e Figli
Wisst ihr näheres zu dem Wein/Weingut ?

Danke für Eure Hilfe

[olifant]

Nunja, kenne ich auch nicht ... Stilistik nach Homepage: üppig, fruchtig, gute Säure, kräftig 14,5%alc., Ausbau im Tonnaux ... so zu sagen eine "klassische" Barrique-Barbera.
VKN auf vivino zum Wein: Fulminanter Rotwein, bei 14,5% keine Spur von Schwere, trotz markanter Säure sehr beerig und gut trinkbar. Die Schwere merkt man nur relativ bald im Kopf. Klare Empfehlung.
Dieser user mag aber anscheinend rote Bomben

Nicht falsch verstehen, ab und an trinke ich auch sowas ganz gerne.
Ich sag mal, zum Rinderschmorbraten nach Karthäuser Art oder zu Coda alla Vaccinara und ähnlichen aromatischen Schmorgerichten, geht sowas für mich ganz gut, ebenso zum Rinder-BBQ im Sommer.

[austria_traveller]

Die Schwere merkt man nur relativ bald im Kopf. Klare Empfehlung.[/i]

Alles klar, danke.
Hab ich mir fast schon gedacht