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Bei Schaumwein kann man meiner Ansicht nach eher wenig Falsches dazu servieren (im Gegensatz zu den meisten Rot- und Weißweinen ) und das mit so gut wie keiner Vorbereitungszeit:
Gute Salamie, Rohschinken und etwas Mortadella kaufen, auf einen Teller legen, frisches Brot dazu, fertig, passt