So 6. Jan 2019, 20:12
So 6. Jan 2019, 20:20
Invest hat geschrieben:folgerichtig ist denn auch nicht das Klima das besondere Eignungskritierium eines sehr guten Chardonnay, sondern der Boden, i.e. Kalk.
So 6. Jan 2019, 21:16
UlliB hat geschrieben:Das mag so sein. Und wenn es so ist, gibt es in Deutschland noch ganz enormes Chardonnay-Potential, denn Kalk gibt es hier in einigen Gegenden. So besteht das gesamte fränkische Maindreieck aus Muschelkalk - aber da beschäftigt man sich bislang wesentlich lieber mit Silvaner und Riesling.
So 6. Jan 2019, 21:43
So 6. Jan 2019, 22:15
UlliB hat geschrieben:
Gerade mal geschaut: der von mir sehr geschätzte Zehnthof in Sulzfeld, wo der Kalk im Weinberg an vielen Stellen offen zu sehen ist, hat tatsächlich auch Chardonnay im Sortiment, und gleich zwei Weine: einen Ortswein und einen aus der VDP.Ersten Lage Sonnenberg (soweit ich weiß, ist Chardonnay beim VDP Franken nicht GG-satisfaktionsfähig). Ich habe bei den Luckerts zwar regelmäßig vorbeigeschaut, aber auf die Idee, da mal Chardonnay zu probieren, bin ich nicht gekommen. Das werde ich beim nächsten Mal nachholen.
So 6. Jan 2019, 23:41
stollinger hat geschrieben:Ansonsten gibt es z.B. noch Fürst in Bürgstadt und Giegerich in Großwallstadt, sind dann außerhalb des Maindreicks, weiß nicht, was für Böden da vorherrschen.
Mo 7. Jan 2019, 15:11
UlliB hat geschrieben:Gerade mal geschaut: der von mir sehr geschätzte Zehnthof in Sulzfeld, wo der Kalk im Weinberg an vielen Stellen offen zu sehen ist, hat tatsächlich auch Chardonnay im Sortiment, und gleich zwei Weine: einen Ortswein und einen aus der VDP.Ersten Lage Sonnenberg (soweit ich weiß, ist Chardonnay beim VDP Franken nicht GG-satisfaktionsfähig). Ich habe bei den Luckerts zwar regelmäßig vorbeigeschaut, aber auf die Idee, da mal Chardonnay zu probieren, bin ich nicht gekommen. Das werde ich beim nächsten Mal nachholen.
Ulli
Mo 7. Jan 2019, 20:15