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Pinot weit weg 
Vielen Dank Karsten! Demnächst wird es zwei Pinots geben die aus nahen Gefilden kommen, aber eher ungewöhnlichen
 Besten Gruss Chris
Da schreibe ich auch mal was hier:
Pinot noir "Cincuenta Y Cinco" 2021 (Bodega Chacra) 12%Vol. Aus Patagonien, bio-zertifiziert. Cincuenta y cinco = fünfundfünzig, die Reben sind 1955 gepflanzt worde, daher der Name. Es gibt auch noch einen teureren Pinot noir vom Erzeuger, Treinta Y Dos, 1932 gepflanzt. Typische Pinot-Farbe, recht helles, transparentes Kirschrot. Damit endet die Pinot-Typizität dann auch schon. Die Nase sehr leise, fast scheu, zart rotfruchtig, aber unergiebig - und dabei bleibt es auch mit viel Luft. Im Gaumen kommt die Überraschung: für nur 12%Vol. unerwartet dicht, rotfruchtig (ohne dass ich die Frucht ganz klar Pinot zuordnen würde), etwas Orangenschale, und dann eine beeindruckende und für Pinot sehr ungewöhnliche, hochrollende Umami-Würze. Die Struktur mit ihrer frischen, aber gut eingebunden Säure und dem moderaten Tannin passt dann schon eher zur Rebsorte. Das ist schon sehr interessant und schön - nur hätte ich vermutlich nicht an Pinot noir gedacht, wenn ich den blind in Glas bekommen hätte. Fragt sich nur, an was dann...  Gruß Ulli
Trousseau / Bastardo Viele Grüße
Erich Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's DAS EWIG GESTRIGE was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten. https://ec1962.wordpress.com/
Kenn ich nicht. Gruß Ulli
...man muß ja nicht alles kennen, aber das würde sich aus meiner Sicht schon lohnen...  Viele Grüße
Erich Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's DAS EWIG GESTRIGE was immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten. https://ec1962.wordpress.com/
Hallo Ulli, Hallo Erich,
danke Ulli für deine VKN. Ich meine Cincuenta Y Cinco vor einigen Jahren mal auf einer größeren Verkostung probiert zu haben. Er hört sich in der tat durchaus attraktiv an. Den Barda (Einstiegs Pinot von Chacra) und den Sin Sufre hab ich hier im Thread glaub auch mal erwähnt. Letzterer ist schon recht speziell. Mit einer sehr aufwühlenden Säure und enorm leichter Struktur. Nat mich schon ein wenig an Poulsard erinnert. Negative Erinnerungen habe ich keine. Er war halt schon recht eigen und sehr sehr anders als z. B. der Barda. Erich, wenn ich mich an meine "Begegung" mit dem Cincuenta Y Cinco vor einigen Jahren richtig erinnere, ist ein Vergleich bzgl. der Aromen mit Trousseau - in eher leichterer Form - überhaupt nicht verkehrt. Leider habe ich mir damals keine Notizen gemacht ... Besten Gruss Chris
Für Interessierte verlinke ich hier ein cool climate PN-Tasting bei Originalverkorkt
https://www.originalverkorkt.de/2023/02/cool-climate-consorten-5-jahre-spaeter-das-reenactment-des-pinot-noir-tastings/ Grüsse
Ralf Die Zukunft war früher auch besser. Karl Valentin Zurück zu Pinot Noir / Spätburgunder Wer ist online?Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 3 Gäste |
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