Chile
Verfasst: Di 30. Nov 2010, 12:38
Erstellt am 14.07.2008:
Servus!
Gestern hatte ich zum Wochenausklang dank meines Gastes die Möglichkeit, erstmals den chilenischen Spitzenwein
Seña 1999 von Errazuriz
zu probieren. Da ich bezüglich Chile nicht mit irgendwelchem Wissen vorbelastet bin, ging ich völlig unvoreingenommen an diese Flasche heran und habe erst hinterher Informationen recherchiert.
Die Farbe tief dunkel und undurchdringlich, verhaltene Aromen, etwas diffus, am ehesten noch dunkle Beeren.
Am Gaumen war unverkennbar, dass es sich hier um einen Bordeaux-Blend handelt. Sehr angenehmer Ersteindruck, mittlerer Körper, der eher zur Eleganz als zur Üppigkeit tendiert, alle Komponenten von Säure bis Tanninen sehr ausgewogen und harmonisch, vor allem die 14% Alkohol waren leichtfüßig eingebunden, schöne Reife; abschließend ein nachhaltiger, intensiver Abgang. Ein rundum gelungener, gediegener Wein, verdient sich hervorragende 92 DMP wegen seiner tollen Ausgewogenheit. Mehr Punkte vergebe ich aber auch nicht, dazu fehlen mir dann das weitere Quäntchen Tiefe oder Komplexität. Ich bin übrigens überzeugt, dass der Seña in einer Bdx-Probe nicht als Pirat erkannt würde.
Ein Wermutstropfen ist der ausgerufene Preis (45 € in der CH, bis 70 € in D, für den 2004er), in dieser Preisregion findet man auch mühelos mindestens gleichwertige renommierte Bdx. Da stellt sich dann schon die Frage, warum die Kopie, wenn man das Original bekommen kann?
Don
Servus!
Gestern hatte ich zum Wochenausklang dank meines Gastes die Möglichkeit, erstmals den chilenischen Spitzenwein
Seña 1999 von Errazuriz
zu probieren. Da ich bezüglich Chile nicht mit irgendwelchem Wissen vorbelastet bin, ging ich völlig unvoreingenommen an diese Flasche heran und habe erst hinterher Informationen recherchiert.
Die Farbe tief dunkel und undurchdringlich, verhaltene Aromen, etwas diffus, am ehesten noch dunkle Beeren.
Am Gaumen war unverkennbar, dass es sich hier um einen Bordeaux-Blend handelt. Sehr angenehmer Ersteindruck, mittlerer Körper, der eher zur Eleganz als zur Üppigkeit tendiert, alle Komponenten von Säure bis Tanninen sehr ausgewogen und harmonisch, vor allem die 14% Alkohol waren leichtfüßig eingebunden, schöne Reife; abschließend ein nachhaltiger, intensiver Abgang. Ein rundum gelungener, gediegener Wein, verdient sich hervorragende 92 DMP wegen seiner tollen Ausgewogenheit. Mehr Punkte vergebe ich aber auch nicht, dazu fehlen mir dann das weitere Quäntchen Tiefe oder Komplexität. Ich bin übrigens überzeugt, dass der Seña in einer Bdx-Probe nicht als Pirat erkannt würde.
Ein Wermutstropfen ist der ausgerufene Preis (45 € in der CH, bis 70 € in D, für den 2004er), in dieser Preisregion findet man auch mühelos mindestens gleichwertige renommierte Bdx. Da stellt sich dann schon die Frage, warum die Kopie, wenn man das Original bekommen kann?
Don