Fr 1. Jan 2016, 14:09
gestern Abend gab es als kleiner Spaßmacheer den Matsu El Picaro 2014 im Glas. Ein schöner Jungwein, der auch nur kurz vom Fass geküsst wurde, bringt aber eine schöne Frucht von dunklen Kirschen und würzige Noten mit. Darf ruhig etwas gühler getrunken werden und entwickelt dabei einen guten Druck am Gaumen.
Insbesondere für die Preise, die in Spanien für den Wein aufgerufen werden klasse. Es darf eben ab und an auch mal ein Wein sein, der durch seine jugendliche Wildheit ohne den super hohen Anspruch an Komplexität überzeugt.
Auf der anderen Seite kämpfe ich gerade mit einem Ribera del Duero, der jetzt seit 9 Tagen offen ist und ab Tag 7 angefangen hat, am Gaumen Spaß zu machen, da vorher die Frucht fast komplett von einer Wand aus super samtigen Tannin verdeckt wurde. Das passiert eben, wenn man einen 2012'er antestet, von dem man eigentlich weiß, dass das viel zu früh ist.
Nächstes antesten in 5-10 Jahren?
wünsch allen ein gutes neues Jahr