Sa 11. Jan 2014, 19:13
Alas hat geschrieben:Da hat dir aber jemand einen tollen Tipp geschenkt.
Hallo Alas,
ja, das stimmt. "Unverhofft" kommt bei derartigen Weingeschenken nicht sehr häufig vor, hin und wieder aber eben doch.
Und die Weine sollen auch noch lange lagerfähig sein.
Na ja, was heißt "lagerfähig"? In dem Sinne: "kann lange lagern, ohne zu verrecken"? Das mag sein. Oder ist es im Sinne von
reifungsfähig gemeint, d.h., der Wein entwickelt und verbessert sich bei längerer Lagerung? - Das würde ich beim beschriebenen
6 meses en barrica stark bezweifeln. Der Wein ist ganz klar auf die wirklich schöne Primärfrucht vinifiziert und hat dahinter zu wenig Substanz und Tiefgang, um wirklich reifen zu können.
Der Erzeuger selber redet redet auf seiner Homepage für diesen Wein auch nur von vier bis fünf Jahren maximaler Lagerzeit. Aber da werden ja auch andere Weine gemacht, z.B. ein minimal teuerer
12 meses en barrica. Vielleicht ist der anders gestrickt, das müsste man probieren. Ich mache jetzt aber nicht noch eine neue Baustelle in Spanien auf, ich habe schon genug anderswo
Gruß
Ulli