Sommerliche Getränke auf Wein- bzw. Sektbasis

[EThC]

Also bitte nichts gegen Aperol Spritz. Das ist immer noch das perfekte Sommergetränk.

...wer's mag...
Für uns geht da derzeit nix über knalltrockenen Cidre!

[Nora]

Saft von einer halben Zitrone, etwas guten Limoncello (am besten aus Amalfizitronen) in ein großes Weinglas geben und mit eiskaltem Sprudelwasser und Eiswürfel auffüllen. Wer mag kann natürlich auch Sekt dazugeben, aber ohne schmeckt der Drink frischer.

VG, Nora

[austria_traveller]

klingt nach Limoncello Spritz

[Nora]

klingt nach Limoncello Spritz

Im Prinzip schon...nur mit reichlich Zitronensaft und ohne Prosecco

VG, Nora

[Gerald]

Geht es eigentlich nur mir so, aber ich finde Eiswürfel in einem Weinglas ziemlich unpraktisch, durch die bauchige Form des Glases schwimmen sie immer vor dem Mund herum und stören beim Trinken. In einem normalen zylindrischen Glas (z.B. typisches Longdrink-Glas) tritt das nicht so auf.

Grüße
Gerald

[EThC]

...außerdem wird das Getränk mit der Zeit verwässert. Und wenn ich mir vorstelle, wie die Eisklötze gegen die mundgeblasene GGG-Wand bollern, nee...

[Gerald]

Wegen der Eiswürfel-Problematik müsste man dann einen Strohhalm verwenden - wo dann aber die Kontaktfläche im Mund reduziert wird und damit der Geschmackseindruck. OK, bei manchen derartigen Getränken (mir fällt gerade der so beliebte orangefarbene "Spritz" ein) ist das vielleicht ohnehin besser so.

Grüße
Gerald

[Gerald]

Noch zum Thema Eiswürfel - aber wieder mit Weinbezug: In einer italienischen Tageszeitung (online) hat sich der Autor darüber echauffiert, dass es in Frankreich beliebt ist, Roséwein mit Eiswürfel zu trinken - und dass ein Italiener niemals eine derartige Barbarei begehen würde. Stimmt das eigentlich (ist mir bislang in F nie aufgefallen, habe aber auch nicht besonders darauf geachtet)?

Grüße
Gerald

[EThC]

Stimmt das eigentlich (ist mir bislang in F nie aufgefallen, habe aber auch nicht besonders darauf geachtet)?

...ist mir schon in vielen Ländern aufgefallen, daß sowohl Rosé wie Weißwein mit Eiswürfeln serviert wird. Allerdings nur in Lokalen mit Touri-Überhang, in denen einfach nur nach Farbe bestellt wird...

[Kle]

Geht es eigentlich nur mir so, aber ich finde Eiswürfel in einem Weinglas ziemlich unpraktisch, durch die bauchige Form des Glases schwimmen sie immer vor dem Mund herum und stören beim Trinken. In einem normalen zylindrischen Glas (z.B. typisches Longdrink-Glas) tritt das nicht so auf.

Grüße
Gerald

gehört für manche Erfrischungsdrinks eben dazu und der Verwässerungseffekt lässt sich ja schon beim Mischen einkalkulieren.

Vielen Dank für den Tipp mit Limoncello, Nora, werde ich ausprobieren! Ähnliche Erfrischungsdrinks habe ich aus „geerbten“ Alkoholika mit Marillenlikör, Cointreau, Kräuterschnaps, uraltem Martini etc. kreiert, die anders nicht leer geworden wären. So eine Cuvéetierung aus dem Ärmel geschüttelt macht Spaß, komme mir dabei fast vor wie ein Kellermeister…

Gruß, Kle