Was ist das?
Verfasst: Sa 5. Nov 2022, 20:28
Hallo,
kann mir jemand sagen, welche Rückstände im Wein das sind (siehe Bilder)?
Es sind keine Rückstände, wie ich sie sonst kenne, sondern eher „schleimige Fäden“.
Beim Dekantieren habe ich ein herkömmliches Sieb benutzt, wo ein Großteil dieser
überwiegend farblosen, galertartigen Masse hängengeblieben ist. Leider konnte ich damit
nicht alles abfangen. Geschmacklich ist der Wein (Fuligni Rosso Ginestreto aus 2016)
in Ordnung. Schon bei der ersten verkosteten Flasche im Dezember 2020 ist mir das
aufgefallen.
Vielleicht kann jemand etwas dazu sagen, Danke!
Viele Grüße, Chris
kann mir jemand sagen, welche Rückstände im Wein das sind (siehe Bilder)?
Es sind keine Rückstände, wie ich sie sonst kenne, sondern eher „schleimige Fäden“.
Beim Dekantieren habe ich ein herkömmliches Sieb benutzt, wo ein Großteil dieser
überwiegend farblosen, galertartigen Masse hängengeblieben ist. Leider konnte ich damit
nicht alles abfangen. Geschmacklich ist der Wein (Fuligni Rosso Ginestreto aus 2016)
in Ordnung. Schon bei der ersten verkosteten Flasche im Dezember 2020 ist mir das
aufgefallen.
Vielleicht kann jemand etwas dazu sagen, Danke!
Viele Grüße, Chris