Ja, solche gibt es durchaus - ich habe sie auch schon erlebt. Beim Spätburgunder allerdings sehr selten. Und jenseits der 15 Volt wird es dann auch bei anderen Rebsorten sehr, sehr dünn....EThC hat geschrieben:...wie schon oben erwähnt, es gibt viele Weine, welche den Alk erstaunlich gut einbinden und 14 Umdrehungen wie nix aussehen lassen.
Ich weiß dagegen nicht, wie er mittlerweile drauf ist. Und aus persönlichen Gründen, die ich hier nicht näher darlegen mag, will ich das auch gar nicht wissen. Klar ist für mich dagegen, dass die Bewertungen, die er vor 15- 20 Jahren abgegeben hat, für meinen ebenso subjektiven wie laienhaften Geschmack nicht beständig, aber in zu vielen Fällen unzutreffend ausgefallen sind.Georg R. hat geschrieben:Ich weiss nicht wie Hofschuster früher drauf war...
Herzliche Grüße
Bernd
. Aber 15,5% sind schon übelst krass. 
- aufgrund des niedrigen Preises in Kombination mit der hohen Bewertung durch einen gewissen Herrn Hofschuster blind 6 Flaschen von einem 2003er Spätburgunder aus der Pfalz bestellt. Der Wein hatte 15 Umdrehungen und ging geschmacklich stark in Richtung Port (aber nicht so überzeugend, dass das Gefühl aufkam, es mit einem guten Port zu tun zu haben); mit dem, was ich mir unter einem attraktiven Spätburgunder vorstelle, hatte er nichts, aber auch gar nichts gemein. Wie Marcus Hofschuster weiland auf seine 89 oder 90 Punkte gekommen ist, bleibt sein Geheimnis - ich fand dieses Getränk schlichtweg gruselig. Immerhin habe ich aber durch die Bestellung eine prägende Erfahrung gemacht; insofern muss ich Hofschuster schon wieder dankbar sein..... 
War und ist sehr aufschlussreich und interessant für mich zu lesen.
