Catalunya in weiß

so richtig paßt folgender Wein in keine der vorhandenen Kategorien, deshalb mach ich mal ganz frech einen weiteren Faden auf...

Wenn man aus der Naturweinecke blind was bestellt, ist das in der Regel deutlich wundertütiger als bei den konventionellen Weinen. So war ich denn auch bei folgendem Wein auf alles Mögliche gefaßt, zumal ich die Rebsorte bisher nicht reinsortig kannte, sondern nur als Cuvéepartner in katalanischen Cavas. Also mal sehen:



...rein "säurebißmäßig" könnte vielleicht sogar Rolf sowas gefallen...

Was kommt raus, wenn eine Belgierin mit kongolesischen Wurzeln in Frankreich Önologie studiert, in Australien praktische Erfahrungen sammelt und sich dann in Katalonien niederläßt?

...weiß, rosé, orange? Egal, Hauptsache Sumoll blanco!

Nach und nach wird Xarel·lo noch zu einer meiner Lieblingssorten. Schade, daß es davon eher wenig in reinsortig gibt, das meiste wird ja anscheinend als Cuvéepartner für Cavas verwendet.

...mal wieder eine neue Rebsorte im Portfolio: