So 30. Jun 2019, 19:08
Hallo zusammen,
nur wenige Kilometer von dem sehr hübschen Salon-de-Provence entfernt, liegt das kleine Städtchen Senas.
Dort gibt es eine kleine wackere Winzergenossenschaft, den
Cellier Saint-Augustin. 2017 habe ich durch Zufall einen tollen Rotwein dieser Cooperative kennengelernt, und nun hatte ich die Möglichkeit eines Besuches. Es gibt eine Linie "einfacher" Weine, die "Alpilles" genannt werden, benannt nach dem wunderhübschen Gebirgszug in der Umgebung. Der Weißwein dieser Serie hat angenehme 12,5 Vol.% und ist mit seinen für deutsche Zungen eher exotischen Reborten ein südländischer Saufwein erster Klasse, sehr aromatisch mit milder Säure und zu gegrilltem Fisch eine Wucht. Der Wein kostet exakt 4,00 Euro (in Worten: Vier).
Kleine Anekdote: Mit uns im Betrieb war ein älterer Herr, Typ Louis de Funes, der den Verkaufsraum mit einem 10-Liter Kanister betrat und mit 10 Liter Vin Rouge vrac glücklich wieder verliess. Mutmasslich eine Tagesration für 2
, das habe ich aber in südfranzösischen Genossenschaften schon öfters erlebt.