Korsika
Verfasst: Sa 28. Apr 2012, 21:06
Ich war zwar schon zweimal auf Korsika, aber das war zu noch nicht weinfähigen Zeiten. Und soweit ich mich erinnern kann, habe ich bislang noch nie einen Wein von der schönen Insel getrunken. Es gibt aber immer ein erstes Mal, und so hatten wir heute zu apulischen Orecchiette mit Sugo einen 2006 Patrimonio A Mandria di Signadore vom Clos Signadore, einen 100% Nielluccio (das ist die korsische Version von Sangiovese). Einen großen Unterschied zu einem Chianti Classico habe ich offen gesagt nicht feststellen können, aber das mag meine etwas grobgeschnitzte Unerfahrenheit sein. Gut geschmeckt hat er allemal und zum Essen gepasst hat er auch. Ein Preis-Hit ist der Wein vielleicht nicht gerade, aber ok. Wer kennt sich mit Weinen von Korsika aus und mag seine Erfahrungen teilen?